出羽桜酒造【山形】
出羽桜 雪女神 四割八分
山形県が開発した大吟醸専用の酒米「雪女神」を使用した純米大吟醸酒。 華やかな香りと、滑らかな飲み口、やわらかな甘味と米の旨味をお楽しみいただけます。
出羽桜 とび六
瓶内二次発酵で発生したガスを瓶に閉じ込めた、うすにごりタイプのスパークリング日本酒です。 これからの季節、バーベキューや焼き肉などのお供にぴったり。さっぱりとした辛口と炭酸が、お肉の油を洗い流してくれます。
出羽桜 出羽の里
世界が認めた純米酒「出羽の里」、インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門にて、 1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた1本です。大吟醸クラスの出品が多い中、純米酒での受賞は快挙です。 味のコンセプトは「大味必淡(たいみひったん)」、時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある、という意味です。
出羽桜 とろけるやまがた ラ・フランス
ラ・フランスの上品な甘みが、口の中でなめらかにとろける食感が特徴です。 1本当たり、3Lサイズのラ・フランスが5.5個入っており、とろりと濃い目に仕上げています。
出羽桜 一路
フルーティーな香りとスムーズな飲み口は、日本酒に親しみがない方にもおすすめです。 毎年ロンドンで開催されるインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)のSAKE部門で最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞
米鶴酒造【山形】
清酒 福
台湾より東日本大震災で多大な支援をいただいたことへの感謝、2024年4月3日に発生した台湾大震災への支援を伝えるため、台湾大震災の中心被災地である花蓮県産米『台東30号米』を原材米に醸した、山形県高畠町と台湾の友好の証のお酒です。普通酒ですが、米を大吟醸クラスの50％まで磨いて醸したお酒で、味わいはバナナや洋ナシ、和三盆の旨みを感じさせる一本です。※720ml
スパークリングロゼ
白米原料でありながら、酵母が生み出す赤色により澄んだ桜色のスパークリング日本酒です。 いちご、チェリー、はちみつ、プラム、リンゴ、アセロラなどの様々な香味を、細かい泡立ちでまとめあげています。 日本酒の多様性を表現しており、伝統的な日本酒とは一線を画す新しいタイプの楽しい日本酒です。※試飲酒は750ml。販売酒は375ml
超辛純米大吟醸
山形県開発の大吟醸向け酒米「雪女神」を麴米に使用し醸した、『超辛口の純米大吟醸酒』です。 マスカットを思わせる爽やかな印象の香り、きれいでドライな味わいと軽快な切れを楽しめ、口当たりはすっきりとしていながら米の旨味を感じられます。 お好きな料理と一緒に、食中酒として飲んでいただくのにぴったりの一本です。※720ml
純米吟醸三十四号仕込
毎年元旦に留め仕込みを行い、新年に期待を込める縁起の良いお酒です。 米鶴杜氏・須貝智の名前が由来となっており、【智→さとし→三十四】と、杜氏の思い入れの強い正統派純米吟醸酒です。落ち着きのある香りと綺麗な味わいをお楽しみください。 ※720ml
純米かすみ酒
山形県の酒米「出羽の里」を麹米に使用した辛口純米酒を〈にごり〉ごと瓶詰めし、ビン内二次発酵が進んでから火入れを施した 『 にごり+発泡感がある純米酒 』です! 辛口由来のさわやかなキレと、にごり酒の旨みが見事に調和する、「春のかすみ」をイメージしたフレッシュな一本です。 ※720ml
純米豊穣の里
米鶴は1983年から地元の農家と協力して「高畠町酒米研究会」を結成し、高品質な酒米栽培を推進してきました。 豊穣の里は、研究会の会員が山形県優良酒米コンテストで最高賞の「山形県知事賞」を獲得した特等・出羽の里を100%使用して醸しました。 米の旨味をそのまま引き出した、地元限定販売の純米酒をお楽しみください。※720ml
萩原酒造【茨城】
萩原 ひたち錦
オレンジとかいちごのような果実の旨みをしっかりと感じさせる純米大吟醸 しっかりと広がる旨味と、凛とした後味。ひたち錦の芯の強さが、余韻に品を残します。
萩原 美山錦
先々代の時代から使い続けてきた酒米「美山錦」を精米歩合40%で醸した生酒です。 白桃のような甘味と、やわらかく華やぐ香り。瑞々しい口当たりが、静かに心をほどきます。
萩原 八反錦
バナナやアカシアの花のような香り。ふくらみのある甘味が、心を弾ませます。
TOKUMASAMUNE Lab sweet
人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」とコラボした話題の日本酒 生酛造りの「sweet」は、生酛由来の乳酸を感じながら、パイナップルのような味わいで、余韻でもお米の甘味をお楽しみいただけます。
TOKUMASAMUNE Lab sour
人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」とコラボした話題の日本酒 白麹仕込みの「sour」は、白麴由来のクエン酸を感じ、レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りがお楽しみいただける1本。
権田酒造【埼玉】
直実 特別純米
埼玉県独自の酒造好適米・さけ武蔵の熊谷産米を原料として造りました。 冷温〜熱燗まで、温度帯毎に様々に変化する風貌がお楽しみ頂けるお酒です。 食中酒として料理全般と合いますが、特にクリームチーズや肉料理、おでん等と相性が良いです。 冷たくするとキリッとした口当たりと、すっきりとした喉ごしを、温めるとふくよかな旨味の拡がりを楽しんで頂けます。
直実 吟醸無濾過ささにごり
数本のタンクに仕込んだ吟醸酒をブレンドし、無濾過のまま瓶に詰めました。 無濾過ですので、お米や麹の粒子が漂い、笹濁りの状態になったり、沈殿したりします。酒ならではのフレッシュさと味わいを楽しんで頂けるお酒です。白身魚の刺身、カルパッチョや生ハム等と相性が良いです。
直実 吟醸無濾過ささにごり
埼玉県独自の酒造好適米「さけ武蔵」の熊谷産米を原料として造りました。大辛口・純米の無濾過原酒生酒。 淡麗辛口では無く濃厚辛口なお酒です。クリアで、力強い味わいを、良く冷やしてお楽しみください。 肉料理やチーズとの相性が良好です。
直実 純米吟醸
水・米・酵母全てが埼玉県産のALL埼玉のお酒です。お米の旨味・甘みを引き出しコクのある味わいに仕上げました。 冷温では優しい甘さと華やかさが楽しめ、温めるとお米の味わいが色濃くなります。 天麩羅やお刺身、お漬物などと相性が良いです。 燗酒コンテスト2024 プレミアム熱燗部門 金賞受賞酒
はちみつ梅酒 玉津留
日本酒・梅・蜂蜜のみを使用した贅沢な梅酒。焼酎では無く日本酒なのでツンとせず、砂糖では無く蜂蜜なのでベタッとせず、 完熟の南高梅を使用しているので芳醇な梅の香味を楽しめます。 氷温〜人肌燗までの温度帯、ロックや炭酸、 オレンジジュースで割ってもお楽しみいただけます。
釜屋【埼玉】
ワイン酵母仕込み純米酒 ARROZ
国産米のみを原料とし、ワイン酵母を使用し、独自の製法で仕込んだ純米酒。 白ワインのような甘くて酸味のある味わいの中に、しっかりとした米の味わいも感じられます。 ARROZ（アロス）とは、スペイン語で「米」という意味です。
発泡純米酒 ゆきあわ
甘酸っぱい味わいと爽やかな微発泡性が心地よい純米酒。アルコール分8%ですっきり飲みやすく、冷やして飲むが特にオススメです。軽くて優しい口あたりは女性にも人気です。
純米にごり原酒 英雄
アルコール分11度で甘さスッキリ、日本酒をあまり飲まれない方にも飲みやすい口あたりの純米にごり原酒です。ステーキや焼き肉などの肉料理と合わせるのがおすすめです。
新生 力士 純米酒 無濾過生原酒
原料ロスを抑え米を最大限に活かした、精米歩合90%の磨かない酒！革新的なアミノ酸を抑える独自の醸造法により雑味が少なく、旨み・甘みを出しつつもバランスの取れた味わいに仕上げることに成功しました。
力士 純米酒 搾りたて生酒
R6BYの新酒を火入殺菌せず、生のまま瓶詰めした搾りたての純米酒をそのままお届け！新酒ならではのフレッシュさ、地元埼玉県産の米の旨味をしっかりと引き出した生酒です。
兎田ワイナリー【埼玉】
兎田ワイナリーフルーツワイン白【埼玉】
リンゴ、ブドウ、ミカン、ゴールデンカボ スを使用したフルーツ白ワイン。リンゴと ブドウの果実味と、２種類の柑橘の爽やか な香りと色彩が特長。軽やかな酸とフルー ティーな味わい。
ベルジュ風＊葡萄酢
自家畑の若摘み葡萄を使用した飲みやすく健康的なお酢です。ベルジュとは、酸味のあるグリーンハーベストの葡萄果汁のこと。 グリーンハーベストとは、よい葡萄を実らせるために、葡萄の収量を制限し、摘房(間引き)することです。 この葡萄酢は、ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑の若摘み葡萄を使用した飲みやすく健康的なお酢です。 3倍程度に希釈してお召し上がりください。 ※ベルジュ風＊葡萄酢には蜂蜜が入っていますので、1歳未満の乳児の飲用はお控えください。
岩瀬酒造【千葉】
岩の井 i240 五百万石
岩の井「i240」は純米吟醸・無濾過生原酒の米違いシリーズとなります。『i240五百万石』は「i240」シリーズの代表的な商品で、岩瀬酒造の一番の特徴である『超硬水仕込み』ならではの味わいを楽しんで頂ける商品です。しっかりした酸味とかすかに舌先に感じるラムネの様な発泡感。五百万石というと端麗辛口のお酒の印象があるが、このお酒は淡麗辛口である共に、口の中に広がる強い旨みを兼ね備えており、すっきりしながらボリュームのある味わいとなっております。
岩の井 i240 山廃山田錦
岩の井「i240」は純米吟醸・無濾過生原酒の米違いシリーズとなり、こちらはその中で唯一の山廃仕込みの商品です。味わいは、重厚な旨みと酸味が絶妙な状態でバランスを取ることでまろやかでなめらか。余韻に酸味と苦みを感じるが、後口はあっさりとしております。生酒でありながら「2024燗酒コンテスト」で金賞を受賞。温度が上がると、強い旨みとまろやかでクリーミーな味わいとなります。魚介と合うのはもちろん、味噌やクリーム系の料理など濃い料理、またトマトなどの酸味の効いた料理にも合います。
岩の井 i240 雄町
岩の井「i240」は純米吟醸・無濾過生原酒の米違いシリーズとなります。岡山県産「雄町」を使用した商品です。ほどよい香りと穏やかな酸味と雄町ならではの骨格の確りした滑らかで力強い味わい。カラメルの様な甘苦い甘みが舌に纏わり付くように滑らかに口の中に広がる。
岩の井 純米にごり 無濾過生
令和6年仕込みの新酒のにごり酒となります。「五百万石」を70％精米して仕込んだ「純米酒」のスッキリした飲み飽きしない活性にごり酒です。
深川ワイナリー【東京】
デラウェアオレンジ
山形県産のデラウェアを果肉と皮を合わせ野生酵母で発酵。ブドウのみずみずしさと皮の色をしっかりと引き出しました。 ブドウやワイン本来の味わいを楽しめるように作った辛口ワインです。
SASPA!
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山梨県産マスカットベーリーA
いちごのような甘い果実味と花のような香り、軽やかなタンニンであって、アルコールの芯を感じるすっきりとした辛口。
新潟第一酒造【新潟】
越の白鳥 純米吟醸 彗星
すっきりとしたシャープさの中に、しっかり整った旨味を有しており、ほのかな吟醸香と相まって大変上品な出来具合となっております。
特別純米酒 岩豊 VersionII
生酛っぽくない洗練された味わいながら、しっかりとしたコシがあります。今どきの新時代のお酒?をぜひ飲んでみてください。
越の白鳥13%
No Caption
純米酒 ⻤やんまっちょ 赤
キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした太旨味を感じさせる、食中酒にも向いています。
越の白鳥 純米にごり酒
にごり酒と聞くと甘口のイメージですが、弊社のにごり酒は辛口となっております。絶妙な旨味と酸味のバランスがやみつきになります。
今代司酒造【新潟】
ブラック今代司 極辛口 純米酒
旨味のちキレ。極辛口で今代司酒造年間売上本数5年連続No.1の定番酒。
IMA 牡蠣のための日本酒
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023 プレミアム純米部門金賞受賞。まるで白ワインのような酸味が特徴。リンゴ酸で爽やかな一本。
人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み
フレッシュさを残しながら、上品で繊細な香りと心地よい甘み・酸味、ほのかに膨らむお米の旨味が相まったバランスの取れた味わい。木桶仕込みならではの複雑味も楽しめる特別な一本です。
しぼりたて 純米 無濾過生原酒
令和6年度醸造、一番最初にお届けする、しぼりたての1本です。新鮮な味わいを存分に楽しんでいただけるよう無濾過生原酒にて瓶詰めしました。この時期しか味わえないフルーティな香りとフレッシュな口当たり。キリッと冷やして、フレッシュで爽快な味わいをお楽しみください。
冬限定 純米生酒 どんてん
新潟の冬の空「曇天（どんてん）」を表現した、しぼりたて新酒のうすにごり生酒です。しぼりたてならではのピチピチとした口あたりとフレッシュな飲み口が特徴です。
福酒 金箔入り 純米大吟醸 今代司
願い事ができたらダルマの片目を入れて乾杯。成就できたら両目を入れて乾杯。 はなむけの席やお祝いの席にお楽しみ頂きたい金箔入りのおめでたいお酒です。 米の旨みがしっかりと出ていながら、穏やかな香りとサラリとした口当たりが心地良く、軽やかで、すっと飲めるタイプの純米大吟醸に仕上がっています。
吉乃友酒造【富山】
后 Pink純米大吟醸
低アルコールで優しい甘さとほんのりとマンゴーのようなフルーティーな香りと味わい。日本酒が苦手な方にも是非!日本酒の概念を覆す逸品 自家栽培の山田錦を50%まで磨き通常4割ほどのの粕歩合を、あえて7割で仕込んだ大変贅沢な日本酒。
后ブラック50純米大吟醸原酒
あふれる吟醸の香と米のうまさを感じるお酒です。 食中酒に合うように香りや風味が後から来るタイプで、心地よい香りと上品な旨味が特徴。 出展銘柄 1 出展銘柄 2 きさき ぴんくじゅんまいだいぎんじょう 后 Pink純米大吟醸 純米大吟醸酒 非公開 冷やして提供 きさき ぶらっく50じゅんまいだいぎんじょう 后ブラック50純米大吟醸原酒 純米大吟醸酒 冷酒、ロック ソーダ割にするとさっぱりとお飲み頂けます。 非公開 冷やして提供 カルパッチョや刺身、焼き魚など魚介と合わせて頂くのがお勧めです。
きららか梨酒
富山県射水市の藤岡農園でしか栽培できないきららか梨を贅沢に使ったた純米酒ベースの珍しい梨のお酒です。ソーダ割にするとさっぱりとお飲み頂けます。
EH酒造【長野】
酔園 幻の酒ブルー
信州安曇野で育った酒米「ひとごこち」ならではのお米の旨み。スッキリとして、爽やかな飲み口のイメージを、信州安曇野の青い空と重ね合わせてボトルに表現してあります。
酔園 純米吟醸 ワイン酵母仕込
信州安曇野で育った酒米「ひとごこち」ならではのお米の旨み。スッキリとして、爽やかな飲み口のイメージを、信州安曇野の青い空と重ね合わせてボトルに表現してあります。
大吟醸 鬼かん
大量生産では、味わうことの出来ない香味を追求するために、少量での仕込みにより醸した大吟醸。米を厳選し、水にこだわり、卓越した技を持つ杜氏が、我が子を手塩にかけるごとく、もろみと対話し育み搾られた贅沢な大吟醸原酒です。
逢醸 純米吟醸原酒
合鴨と農家の方々が愛情を注ぎ栽培された農薬不使用の酒米｢ひとごこち｣大切に栽培されたお米を、210年の伝統を受け継ぐ蔵元で、卓越した技を持つ杜氏率いる蔵人達が精魂込めて仕込む渾身の純米吟醸です。
酔園 超辛口純米酒
厳選した長野県のお米を使用し、辛さだけでなく旨みもある日本酒度+10の超辛口の純米酒。
利守酒造【岡山】
酒一筋 夏純吟
暑い夏にぴったりの、キリッと冷やして美味しい一本。 すっきりとした飲み口の中に、しっかりと米の旨味が広がる、夏だけの特別な味わい。 数量限定のため、完売次第終了となります。
酒一筋 時代おくれ
通常の倍以上の時間をかけ、自然の力に任せてじっくりと醸した一本。 人工的な乳酸添加を行わず、自然界に存在する乳酸菌や酵母の力で発酵を促す“山廃仕込み”によって生まれた、まさに時代に逆行するこだわりの酒です。 山廃造りならではの複雑で豊かなコク、そして力強さの中にも繊細さが光る味わい。 しっかりとした酸味と米の旨味が見事に調和した、飲みごたえのある逸品です。
酒一筋 番外
“雄町”を知り尽くした酒蔵だからこそできる、もうひとつの挑戦。 幻の酒米「雄町」を復活させ、自社田での栽培まで行う酒一筋。 その自社田で育てた“等外雄町”をあえて使い、純米仕込みで丁寧に醸した、こだわりの番外酒です。 規格にとらわれず、“米の個性”と真正面から向き合った一本。 「雄町」本来の力強さと旨味を、どうぞお楽しみください
酒一筋 純米吟醸 金麗
”雄町米”の旨味を十二分に引き出した味吟醸。 すっきりとした味わいの中にも、しっかりとした米の旨味を感じさせる逸品。 ※ビーガン認証取得
酔園 超辛口純米酒
厳選した長野県のお米を使用し、辛さだけでなく旨みもある日本酒度+10の超辛口の純米酒。
さけひとすじ れもん酒
貴重な国産瀬戶内レモンを、皮ごとまるごと日本酒に漬け込んだ贅沢仕立て。 爽やかな香りとほろ苦さが調和した、大人のためのれもん酒です。 ストレート・ロック・ソーダ割りで、爽快な一杯をどうぞ。
