一般社団法人「awa酒協会」の厳格な基準のもと製造された、ハレの日にぴったりの透明なスパークリング日本酒。シャンパン製法で完全な滓のない商品を実現しており、味わいもシャープできめ細やかな泡とフルーティな香りを堪能できます。すっきりとした辛口でありながら華やかさも兼ね備えているため、乾杯酒としてはもちろん、和食洋食を問わず幅広い料理とのペアリングをおすすめできます。インターナショナルワインチャレンジ2021Gold賞&トロフィー受賞、KuraMaster2021プラチナ賞&TOP16&審査員賞など、コンテスト多数受賞。
項目 | 情報 |
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アルコール度数 | 13% |
酒米 | 非公開 |
精米歩合 | 60% |
酵母 | きょうかい1801 |
酸度 | 1.3 |
日本酒度 | −27 |