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月の井 純米吟醸

山田錦の洗練された味わいとキレの良い後味

彦市 純米吟醸

地元大洗で米作りから携わる「地元一貫造り」。大洗町の気候風土を身体で感じてください。

新生 力士 純米酒 無濾過生原酒

原料ロスを抑え米を最大限に活かした、精米歩合90%の磨かない酒！革新的なアミノ酸を抑える独自の醸造法により雑味が少なく、旨み・甘みを出しつつもバランスの取れた味わいに仕上げることに成功しました。

力士 純米酒 搾りたて生酒

R6BYの新酒を火入殺菌せず、生のまま瓶詰めした搾りたての純米酒をそのままお届け！新酒ならではのフレッシュさ、地元埼玉県産の米の旨味をしっかりと引き出した生酒です。

岩の井 純米にごり 無濾過生

令和6年仕込みの新酒のにごり酒となります。「五百万石」を70％精米して仕込んだ「純米酒」のスッキリした飲み飽きしない活性にごり酒です。

セトイチ いざ

気持ちが静かに晴れていくような、 穏やかな華やぎと綺麗さの純米吟醸酒です。

里海米 雄町 純米大吟醸

限定で造った里海米雄町米使用の純米大吟醸酒。酒好適米「雄町」の旨味、香りを引き出したお酒で、特に華やかな香りが特徴のお酒です。口に含んだ瞬間の華やかな香りとフルーティーな味わいをお楽しみ下さい。食前酒としても最適で食欲増進は間違いありません。

瑞鷹純米大吟醸 金

酒造好適米「山田錦」を38％まで磨き上げ、華やかな吟醸香とほのかな甘み、上品なお米の旨みをお楽しみいただける熊本酵母で醸した。最高の逸品です。

瑞鷹純米大吟醸 銀

酒造好適米「山田錦」を48％まで磨き上げ、仕込んだ純米大吟醸。米の旨味が広がり、品よく香る吟醸香が特徴の純米大吟醸です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２３ プレミアム大吟醸部門　金賞受賞

瑞鷹 純米吟醸 銅

酒造好適米「山田錦」と阿蘇を源流とした地下水で醸した、米のうまみが広がる、吟醸香の高い純米吟醸酒です。