酒一筋夏純吟

暑い夏にぴったりの、キリッと冷やして美味しい一本。すっきりとした飲み口の中に、しっかりと米の旨味が広がる、夏だけの特別な味わい。数量限定のため、完売次第終了となります。

項目	情報
特定名称	純米吟醸
アルコール度数	16%
酒米	雄町
精米歩合	56%
酵母	自社酵母
酸度	1.5
日本酒度	+3

利守酒造【岡山】利守酒造【岡山】

　「地米・地の水・地の気候と風土」で醸してこそ、地酒は真の地酒たりうるのだと利守酒造は考えます　岡山県の南東部、赤磐アカイワ市（旧赤磐郡赤坂町）西ニシ軽部カルベに利守酒造が在ります。酒蔵...

出羽桜酒造【山形】

購入可能

出羽桜雪女神四割八分

山形県が開発した大吟醸専用の酒米「雪女神」を使用した純米大吟醸酒。華やかな香りと、滑らかな飲み口、やわらかな甘味と米の旨味をお楽しみいただけます。

萩原酒造【茨城】

萩原美山錦

先々代の時代から使い続けてきた酒米「美山錦」を精米歩合40%で醸した生酒です。白桃のような甘味と、やわらかく華やぐ香り。瑞々しい口当たりが、静かに心をほどきます。

月の井酒造店【茨城】

購入可能

月の井純米吟醸

山田錦の洗練された味わいとキレの良い後味

釜屋【埼玉】

新生力士純米酒無濾過生原酒

最新の技術を駆使して社会問題に挑むSDG'sな酒!原料ロスを抑え米を最大限に活かした、精米歩合90%での磨かない純米酒です。革新的なアミノ酸を抑える独自の醸造法により雑味を抑え、無ろ過生原酒ならではのフレッシュでジューシーな味わいです。

新潟第一酒造【新潟】

購入可能

越の白鳥純米吟醸彗星

すっきりとしたシャープさの中に、しっかり整った旨味を有しており、ほのかな吟醸香と相まって大変上品な出来具合となっております。

米澤酒造【長野】

中川村たま子特別純米酒

上伊那郡中川村産の美山錦を使用した、限定酒「おたまじゃくし」の妹分、「中川村のたま子」の生酒です。搾りたてをすぐに瓶詰めし、氷温で熟成・貯蔵しました。控えめな香りと、瑞々しい酸味をたたえたキレのいい夏酒です。

名手酒造店【和歌山】

純米吟醸黑牛

芳醇で気品のある香り。味わいもまろやかなうえ、すっきりした後味です。

純米吟醸黑牛純米吟醸雄町黑牛生原

芳醇で気品のある香り。味わいもまろやかなうえ、すっきりした後味です。

藤井酒造【広島】

購入可能

龍勢ゆらぎの凪

わずかに霧がかった、凪の水面。その静かな情景を思わせるような、澄んだ輪郭とやわらかな旨み。八反錦の親にあたる「八反35号」を用い、微生物たちの力を借りて、ゆっくりと醸しました。仕込みは、酵母も乳酸菌も添加しない古式生酛。蔵に棲みつく微生物とともに、自然の流れに身をゆだねることで、透明感のなかに、まろやかな奥行きを宿した一本となりました。冷やして、その滑らかな口当たりを。温めると、穏やかな甘みと旨みがふくらみます。チーズやごま豆腐、白身魚などの繊細な料理と共に、ひととき、静けさの中に身をゆだねてみてください。