項目 | 情報 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
アルコール度数 | 16% |
酒米 | 越神楽 |
精米歩合 | 55% |
酵母 | 協会7号 |
酸度 | 非公開 |
日本酒度 | 非公開 |
購入価格(税込) | ¥1,600 |
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岩の井 純米大吟醸 「鷲」
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セトイチ いざ
気持ちが静かに晴れていくような、 穏やかな華やぎと綺麗さの純米吟醸酒です。
純米吟醸 山恵錦
香りおだやかながら清々しく、軽快な旨味とシャープな輪郭が特徴です。酵母、酒米、水すべて⻑野県産です。 ★火入れタイプ WGOアワード2024、2025最高金賞、全米日本酒歓評会2022〜2023金賞
原田 特別純米酒 自然米雄町
現存する日本最古の酒造好適米である「雄町」を山口県で栽培。農薬や化学肥料を使わず、自然の力のみで育てられた自然栽培米を全量使用した贅沢な特別純米酒です。しっかりとしたうまみと、キレの良い後味が特徴の特別純米酒。