8月9-10日（日-月）KITTE大阪

ピンクのかっぱ

⾚⾊酵⺟を使⽤したピンク⾊の可愛いお酒 ⽢酸っぱい飲み⼝で、⼥性はもちろん⽇本酒に不慣れな⽅にも⼤⼈気

ワイン樽貯蔵

⾚ワインを貯蔵したオーク樽で純⽶⼤吟醸酒を熟成させました ⽇本酒の⼝当たりから優しいワインの⾵味への変化を楽しめますオリーブやレーズンなどワインのおつまみにも◎

蛍ラベル

やや⽢めのお酒で、キンキンに冷やしたロックで飲むのがオススメ 夏の夜に蛍を眺めながらじんわり楽しめるお酒です

純米かすみ酒

すっきり辛口タイプのにごり酒 夏のバーベキューに1本!ビール代わりにもGOOD

菊泉 ひとすじ

シャンパン製法を応⽤し、瓶内⼆次発酵による透明なスパークリング純⽶酒。酸味が⼼地良く、爽快な炭酸感。 ⽇本酒本来の旨みが和⾷の滋味を引き出し、弾ける泡の爽やかさと⼼地よい酸味が、フレンチやイタリアンの味を引き⽴てます。

菊泉 純⽶酒

バナナを連想させる⾹りと程よいさわやかな酸味、切れの良い味わいが特徴。

菊泉 ⼤吟醸

令和7年、8年全国新酒鑑評会⾦賞受賞酒。⻘リンゴを連想させるフルーティーな⾹りが⾷欲をそそります。 ⼝の中で広がる奥⾏きの深いまろやかな味わいと、シャープでキレの良い味わいの酒です。

菊泉 純⽶吟醸 天才バカボン

あの天才バカボンとのコラボ酒。すっきりとしたキレの良いタイプのお酒

富成喜 ⻑期熟成古酒

冷酒でも常温でも燗酒でも美味しく飲めます。またお湯割りや炭酸割等しても美味しいです。 カカオ成分の⾼いチョコレートやチーズ等とも相性がよくウイスキー感覚でお飲みいただけます。 また⾹りが紹興酒に近く中華料理等にも相性がいいです。

北の庄 和リキュール ブルーベリー酒

地元のブルーベリーを使⽤し地産地消で作ってます。 通常よりアルコールより⾼くカクテル⽤として割る専⽤です。 夏はかき氷に掛けても美味しいです。

北の庄 純⽶酒 ⻑命酔

北の庄 和リキュール 紫蘇⽇和

福井県産の紫蘇を使⽤し、クエン酸を加える事でスッキリした吞み⼝です。 夏の暑い時期にぴったりなリキュールになります。

⼥城主 純⽶吟醸

⼥城主を代表する味わいを表現。⽢みと酸味の調和がエレガント。

⼥城主 酔むすび 純⽶⼤吟醸

年に岐⾩県が開発した新品種酒⽶⽢く⾹りが強すぎるお酒が多い中このお酒は⾹り割でリンゴ産を多く⽣成する酵⺟を使⽤し爽やかさを表現しました

薬⾷い 純⽶吟醸

ジビエや⾁料理に合わせやすい滑らかな⾆触りと派⼿すぎない⾹りで脂の多い料理にも合わせやすい純⽶吟醸

⼥城主 純⽶加振酒

ONKYOの特殊なスピーカーを使⽤しタンクで雅楽を聴かせて発酵させたオンキヨーと名古屋のFMラジオ局ZIP-FMとのコラボ酒

shirakiku CHIMERA

⽩・⿊・⻩と三種類の麹と三種類の酵⺟を使⽤した絶妙な酸のバランスとキレのある⽇本酒です。 ラベルデザインにはライオン・⼭⽺・蛇が融合したギリシャ神話のキメラを採⽤しキメラの強さと個性を表現した⼀本です。

shirakiku NUE -鵺-

鵺（ぬえ）は平家物語に登場する伝説の妖怪で顔が猿、胴体が狸、⼿⾜が⻁、 尻尾が蛇と四種類の⽣物が融合した怪物です。四種類にちなみ⽩・⿊・⻩の麹に味醂⽤麹を加えた 四種類の麹と四種類の京都酵⺟をブレンドして発酵させたNEWタイプの⽇本酒です。

shirakiku アヴァンギャルド クリムゾンレッド

伝統を打ち破り新たな味わいを求め続けるシラキクの精神︓アヴァンギャルドが辿り着いた最⾼到達点。 それは、乳酸を添加しないシラキク式モダン⽣酛。今までにない柔らかく優しい味わいに、 ⼼地のよい酸と⽶の⽢さと旨さが楽しめます。アンナチュラルに仕込むリンゴのようなナチュラルな⽇本酒をご体験下さい。

shirakiku アヴァンギャルド シャルトルーズグリーン

伝統を打ち破り新たな味わいを求め続けるシラキクの精神︓アヴァンギャルドが辿り着いた最⾼到達点。 それは、乳酸を添加しないシラキク式モダン⽣酛。今までにない柔らかく優しい味わいに、 ⼼地のよい酸と⽶の⽢さと旨さが楽しめます。アンナチュラルに仕込む洋梨のようなナチュラルな⽇本酒をご体験下さい。

千代むすび純⽶ 春陽

“ソーヴィニヨン・ブラン”を感じさせる、ライチ様の⾹りが特⻑。 低タンパク⽶である「春陽（しゅんよう）⽶」を丁寧に発酵し、スッキリとした味わいを表現しました。和⾷のみならず、様々なお料理とのペアリングで、⾷卓を豊かに彩ります。

ULTRA PINE リキュール

パイン果汁を贅沢に30%使⽤した、ウルトラパインリキュール。フレッシュパイナップルをかじったような 果実感が特⻑であり、爽やかにいただけます☆★ストレート・ロックはもちろん、ソーダ等で割ってお楽しみください♪

ULTRA MANGO

Chiyomusubi Single Malt Japanese Whisky Rintaro

NIKITATSU 仁喜多津 純⽶吟醸酒

⼒強さと清らかさを併せ持つ純⽶吟醸酒。 まろやかな味わいの奥に1本の芯が通り、やさしい酸が全体を引き締めます。 冷やしてこそ冴えわたり、南国果実を思わせる⾹りが広がります。

NIKITATSU 仁喜多津 純⽶酒

⼒強い⼝当たりから始まる存在感のある純⽶酒。 シャープな味わいが広がり、後味はすっきりと⼼地よいキレで静かに引いていきます。冷酒で も熱燗でも旨みが映える、料理の味を引き⽴てる⾷中酒です。

道後ジン

⽶、酒粕由来の⾃社製造焼酎の旨味にフレッシュな柑橘の⾹り、スパイスの⾵味を効かせた、 ⾹り深く、後味が爽やかな味わいをお楽しみください。

道後リモンチェッロ

⻨焼酎由来の旨味にレモン果⽪の⼼地よい苦みと爽やかな⾹り、はちみつ由来の優しい⽢さを お楽しみください。

FREROM

ハラタウブランという希少なドイツ産ホップを使⽤。フルーティーで⾹り⾼く⽩ブドウのニュアンスがあります。

ホーリーバジルとブラッドオレンジ

ブラッドオレンジの優しい⽢味と酸味、ほのかなビターさにホーリーバジルの⽢い⾹りが絶妙に調和した味わいとなっております。

すもも

すもものまろやかな⽢みと梅を思わせる酸味が特徴です。低アルコールなので飲みやすい⼀杯です。

サワーコーラ

コーラスパイスの独特な⾹りと味わいに酸味が加わり飲みやすくもクセになる味わいです。50度ぐらいの熱燗もおすすめです。

BANG 純⽶

純⽶酒（ストロングな味わい）と純⽶吟醸酒（エレガントな味わい）という対照的な2本を⽤意し、⽇本酒を飲み始めた ⽅が「⾃分はどんな味わいが好きなのか」を知るための“基準点”として造りました。

BANG 純⽶吟醸

純⽶酒（ストロングな味わい）と純⽶吟醸酒（エレガントな味わい）という対照的な2本を⽤意し、⽇本酒を飲み始めた ⽅が「⾃分はどんな味わいが好きなのか」を知るための“基準点”として造りました。

冬春夏秋 HITOTOSE 夏

暑い⽇にぴったりな軽快な味わいです。 透明感のある⼝当たりと喉越しの良い飲み⼝で⾵鈴の様な涼やかなお酒です。「四季」をテーマとしたシリーズです。

はねぎ搾り 純⽶吟醸

⾹りが華やかで⾟⼝ではありますが⼝にふくんだ瞬間⽢味を感じます。 ⼥性に⼈気です。巨⽊（約8m）を⽤い、てこの原理で圧搾する製法が”はねぎ搾り”です。

ちえびじん　純米酒

⼤分県杵築産ヒノヒカリを100％使⽤。70％精⽶とは思えない透明感と繊細な味わいを実現し、「削るだけではない酒造り」を追求した純⽶酒です。 やさしい⽶の旨みと、ほのかな⽢み・爽やかな酸味が調和した軽やかな飲み⼝。料理の味を引き⽴てる⾷中酒として、和⾷はもちろん焼⿃や唐揚げ、天ぷらなど幅広い料理と相性抜群です。

ちえびじん　DOLCE

仕込み⽔の⼀部を⽇本酒に置き換えて醸す伝統製法により、濃密な旨みと上品な⽢みを引き出した贅沢な⼀本です。 蜂蜜やドライフルーツ、カラメルを思わせる奥深い⾹りと、とろりとした⼝当たりが特徴で、少量でも満⾜感があります。 ブルーチーズやフォアグラ、ナッツ、デザートとの相性も良く、⾷後酒としても楽しめる⾼級感あふれる⽇本酒です。

レモンティーリキュール

地元⼤分県産の和紅茶を使⽤し、茶葉本来の華やかな⾹りと⾃然な旨みを引き出した、新感覚のティーリキュールです。 ⽢さを抑えたすっきりとした味わいで、紅茶の豊かな余韻が楽しめ、⾷事にもデザートにも合わせやすい仕上がりです。

紅茶梅酒

地元杵築産の和紅茶「べにふうき」**を蔵の深層地下天然⽔でじっくり⽔出し、地元産南⾼梅の熟成梅酒とブランデーをブレンドした、地域の魅⼒が詰まった⼀本です ・紅茶の華やかな⾹りと梅酒のまろやかな⽢み、ブランデーのコクが調和した上品な味わいで、ロック・ソーダ・ホットなど幅広く楽しめます。