ジビエや⾁料理に合わせやすい滑らかな⾆触りと派⼿すぎない⾹りで脂の多い料理にも合わせやすい純⽶吟醸
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| 特定名称 | 純⽶吟醸 |
| アルコール度数 | 15.0% |
| 酒米 | きたしずく |
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 宮城酵⺟ |
| 酸度 | 1.6 |
| 日本酒度 | 3 |

酒蔵
当時岩村城お抱えの運送業、旅館業をしていた本家がお米も扱っていた本家から分家をし て酒造業を始めたのが1787年、今の岩村醸造が誕生しました。江戸時代は大徳屋酒店、明 治には渡會酒造店、大正10年...

| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| 特定名称 | 純⽶吟醸 |
| アルコール度数 | 15.0% |
| 酒米 | きたしずく |
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 宮城酵⺟ |
| 酸度 | 1.6 |
| 日本酒度 | 3 |

当時岩村城お抱えの運送業、旅館業をしていた本家がお米も扱っていた本家から分家をし て酒造業を始めたのが1787年、今の岩村醸造が誕生しました。江戸時代は大徳屋酒店、明 治には渡會酒造店、大正10年...