“ソーヴィニヨン・ブラン”を感じさせる、ライチ様の⾹りが特⻑。 低タンパク⽶である「春陽（しゅんよう）⽶」を丁寧に発酵し、スッキリとした味わいを表現しました。和⾷のみならず、様々なお料理とのペアリングで、⾷卓を豊かに彩ります。