萩原酒造【茨城】
萩原LOVE series 「True Love」
萩原のLOVEシリーズは、⽢みと酸のバランスを追求した⽇本酒です。シリーズ第⼆弾となる今作は、萩原が得意とする酒⺟搾りで仕⽴てた1本。低アルコールの中に、存在感のある濃密な⽢みと酸味が広がります。ワイングラスに注ぎ、ローストビーフやパスタなどしっかりとした味わいのお料理に合わせてほしいお酒です。
萩原SKY series 「Sky Rouge」
萩原のSKYシリーズ第⼆弾は、⾚⾊酵⺟で醸したスパークリング⽇本酒です。今回は当蔵では初めての挑戦となる⾚⾊酵⺟を使⽤し、軽さとジューシーさの両⽴を⽬指しました。さくらんぼのような⽢みと酸味が魅⼒のお酒です。⽕⼊れ商品ではありますが、瓶内2次発酵しているので、開栓時はご注意ください。
萩原FOREST series 「Rooted Light」
萩原の「FOREST」は、⽊桶醸造を軸に、⼭廃仕込みなど伝統製法で醸すシリーズです。⽊桶由来のウッディなニュアンスとお⽶の旨みが融合し、複雑で奥深い味わいを演出。平盃やおちょこなどで、冷やしすぎずに飲むスタイルを推奨しています。今作「Rooted Light」は新桶で醸したファーストロットということもあり、希少性を訴求するロットナンバー付き。⼤切な⼈に贈るお酒としてもお選びいただける1本です。
萩原FOREST series 「Rooted Earth」
萩原の「FOREST」は、⽊桶醸造を軸に、ナチュラル製法で醸すシリーズです。今作は⽣酛特有の⾻太な酸と⽊桶のウッディな味わいが融合し、独特の個性を演出しています。さまざまな温度帯に対応する酒質ですが、はじめは冷やしてお楽しみください。また、熟成も楽しみな1本です。
石井酒造【埼玉】
豊明 夏純⽶ 紫陽花
リンゴ酸⾼⽣産性酵⺟を使⽤し、爽やかな酸味を表現。⽢みと酸味を調和させ夏のジメジメした時期でもさっぱりと飲める
豊明 夏純⽶ 花⽕
全量⽩糀で⽣産。⽩糀由来のクエン酸がアクセントになり、グレープフルーツのような酸味と⽢み、苦味が夏の暑い時にピッタリ
豊明 ⼀期⼀会 G-yeast
酵⺟も酒⽶も全て埼⽟県産のオール埼⽟仕込み。まるでパイナップル果汁のようなフルーティーな⽢酸味が特徴のお酒。
豊明 ⼀期⼀会 Shiny
低グルテリンという特性を持つ⽶由来のマスカットのようなライチのような⽩ワインテイストの⽇本酒
たからやま醸造【新潟】
TAKARAYAMA 新之助
【静かに⾹る、完成された⼀杯】 穏やかな⾹りと優しい味旨が調和した、シリーズの基準となる⼀本。 ⼝に含むとふくらみがありながらも重すぎず、すっとまとまる味わい。
TAKARAYAMA 新之助 うすにごり
新たなTAKARAYAMAシリーズ。 “⽶の個性が、世界をひらく。”をブランドコンセプトに掲げ新潟の⼤地に育まれた⽶の⼒を、そのままに、ありのままに。 ⽢味と酸味をバランスよく仕上げ逸品。
たからやま prototype
⽢酸っぱくてやさしい、新感覚の⽇本酒 酒⺟の段階で仕上げた酒⺟酒は、まるでベリー系の果実を思わせるような⽢酸っぱさが特徴。 軽い酸味と優しい印象が⼼地よく広がり、後 味はすっきり爽やか。 ⼀般的な⽇本酒よりも低
ゆずのリキュール ⽉を⾒上げてもの思い の猫
⽇本酒蔵が造る、⾹りを楽しむゆずリキュールです。 ⼝いっぱいに広がる爽やかな柚⼦の⾹りと、⽇本酒ベースならではのやさしい旨みが調和。
三和酒造【静岡】
Garyubai Sparkling Extradry
臥⿓梅独⾃の製法で醸した⾟⼝タイプのスパークリング清酒です。ほどよい酸味とすっきりした飲み⼝で、フレンチやイタリアン 等のお料理とペアリングして美味しく召し上がれます。
Garyubai Sparkling Rose
若い⼥性を中⼼に⼤⼈気のロゼシャンパンタイプの⽇本酒です。お酒の⾊は醸造協会が開発した⾚⾊酵⺟の働きによるも ので着⾊したものではありません。安⼼してお召し上がりいただけます。ピンク⾊のお酒のイメージどおり、フローラルな⾹りと⽢ 酸っぱく爽やかな味わいが特⻑です。
Sake-Hi︕ 臥⿓梅
臥⿓梅 しゅわしゅわ梅酒
今年のスパークリング梅酒の出荷準備が整いました。仕込みには贅沢に臥⿓梅の純⽶吟醸酒を⽤い、清酒ベースのリ キュールならではの優しく上品な味わいに仕上げました。アルコール度数は6度と控えめに抑えており、発泡性の爽やかな飲み ⼝ですのでお酒に馴染みのない⼥性にも⾃信をもってお奨めできます。⽬下、密かなブームとなっている逸品です。
波乃音酒造【滋賀】
Te to Te純⽶吟醸⽟栄⽕⼊れ
程よい⽢味と⽟栄、特有の苦味が良いバランスです。
Te to Te 純米
穏やかな⾹りと⽶の旨み、酸味でどの温度帯でもどのお料理にも合わせやすいお酒となります。
Te to Te 蛍の⼣涼み
夏の-２０で⽢いお酒、⽢いお酒ですがしっかりとお⽶を溶かしているため⽢ったるくないお酒です。
Te to Te 錦秋の豊穣
麹を普段より倍使⽤して⽶をしっかり溶かした味わい深いお酒です。 秋の味覚にぴったりのお酒となります。
北岡本店【奈良】
YATAGARASU COREシリーズ RED ⽣原酒
林檎のような吟醸⾹と瑞々しい⼝当たり。クリアな⽶の旨み、酸味と苦味が調和する⽣原酒。
YATAGARASU COREシリーズ BLUE ⽣原酒
若いバナナを思わせる⾹り。⼭廃仕込み特有のミルキーな酸味がジューシーな味わいを⽣み、後味はすっきり。
YATAGARASU COREシリーズ PURPLE ⽣原酒
和梨を思わせる⾹り。伸びやかでクリアな⽶の旨みと爽やかな酸味、ほのかな渋みが調和した淡麗な味わい。
ヤタガラス CASK シリーズ Signature ⽣原酒
吉野杉の新樽で氷温⻑期熟成。重層的な杉⾹と旨み、ウイスキーを思わせる深い余韻が続く樽⽣原酒。
名手酒造店【和歌山】
純米酒 黑牛
柔らかい米の旨味と穏やかな香り、やや辛口な口当たりで長く楽しめる食中酒。
純米吟醸 黑牛
山田錦の米の旨味、すっきりとしつつも華やかな香りがバランスよく楽しめます。
純米吟醸 碧山 黒牛
旨味・酸味・コクが調和した、黒牛の中でも“しっかり飲ませる”純米吟醸。
純米大吟醸 環山 黒牛
清涼感ある香りと純米らしい丸みが調和する、すっきりと上質な純米大吟醸・環山黒牛。
一宮酒造【島根】
発泡清酒 雪香
アルコール度数5%！甘酸っぱいスパークリング酒です。 瓶内で二次発酵させることにより、瓶の中に発酵の力でできた泡を閉じ込めました。 きめ細やかな泡と、甘酸っぱく爽快な飲み口をお楽しみください！日本酒が苦手な方にもおすすめのお酒です。
石見銀山 純米吟醸
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2026 メイン部門2000 金賞受賞！ 島根県大田市産の幻の酒米「改良八反流」（かいりょうはったんながれ）を使用した純米吟醸酒。 メロンや洋ナシのような甘い香りと、柔らかくふくらむ米の旨味、優しい甘さが特徴のお酒です。
石見銀山 特別純米
とりあえず、特純。がコンセプトの弊社を代表する純米酒です。 まずはこのお酒を飲んでいただきたい！ほんのり香る吟醸香、お料理との相性も◎で、食卓に寄り添うお酒です。 程良く酸味もあり、お料理とともに飲み飽きせずお楽しみいただけます。
壱呑屋 TANE 火入れ
イチゴ様のフルーツの香り、すっきり甘口タイプのお酒です。 すいすい飲みやすく、アルコール度数も14度と少し低め。 冷やしてすっきり呑めちゃいます！
高知酒造【高知】
仁淀川CEL24純⽶⼤吟醸磨き40％
⾼知県が独⾃開発した⼤⼈気の酵⺟「CEL24」を使⽤しています。 グラスに注いだ瞬間から、完熟したデリシャスリンゴを思わせる、華やかでフルーティーな⽢い⾹りが⼀気に広がります。精⽶歩合40%まで磨き上げることで、濃厚なコクと旨味を引き出しつつも、後味は驚くほどスッキリとキレるのが最⼤の特徴です。 仕込み⽔には、⽔質⽇本⼀にも輝いたことのある清流「仁淀川」⽔系の清冽な伏流⽔を使⽤。フルーティーで⼝当たりが⾮常に優しいため、⽇本酒初⼼者や⼥性の⽅、⼤切な⽅とのいっぱいにぴったり合う⼀本です。
仁淀川CEL24純⽶⼤吟醸磨き50％
「仁淀川 CEL24 磨き50%」は、リンゴのような華やかな⾹り、すっきりとした上品な⽢み、そしてスッと消える綺麗な後味が⾒事に調和した、⾮常にスマートな純⽶ ⼤吟醸です。 冷やしてワイングラスで味わうと、カジュアルでありながら、ちょと贅沢なおいしさを堪能できる1本です。
⾼知のゆず酒
⾼知県ゆずを使⽤。⾼知のゆずは⾮常に⾹りが強く、酸味がシャープで濃厚なのが特徴です。 グラスに注いだとたんに広がるさわやかなゆずの⾹り、濃厚な味わいが特徴。
さっぱり味⽂旦の酒
⽂旦独特の優しい気品のあるさわやかな⾹り、酸味とジューシーで優しい苦みが持ち味です。 ⼝の中をリフレッシュしてくれる清涼感があります。さっぱりとした味わいで、⾷前酒にも、⾷中酒にも、⾷後のデザート酒としてもおすすめ。
光武酒造場【佐賀】
純⽶酒 光武
佐賀はがくれ酵⺟SAWA-1と県産酒造好適⽶さがの華を100%使⽤したオール佐賀県産にこだわった定番品。 メロンの様な穏やかな⾹りと軽やかな酸味が特徴で、スッキリとした⽶の旨みを感じる「芳醇軽快」な純⽶酒。 酵⺟由来の⾹りの特徴を最⼤限に引き出すため、あえて13%（原酒）に設定してあります。
きまぐれドラゴン 貴醸酒 瓶燗⽕⼊れ
⽔の代わりに酒で仕込んだ酒で、貴醸酒ならではの独特なとろみのある極⽢⼝の贅沢な⽇本酒です。 神⼒由来の酸味が柑橘系の果物を思わせ、雑味が少なく⽶の旨味をストレートに感じられます。 ロックで飲むと、クエン酸由来の⾵味が広がり爽やかにさっぱり楽しむことができ、旬の⾷材の旨みをより引き⽴てるため⾷中酒にぴったりです。
DEATH NOTE 魔界への誘い
⼈気漫画『DEATH NOTE』と、芋焼酎『魔界への誘い』が夢のコラボレーション︕ 『DEATH NOTE』の世界観を、リンゴの⾹りが爽やかに広がる⾹り系芋焼酎で表現しました。 死神リュークが⼤好物のリンゴを⼿にした、インパクト⼤のビジュアルは、コレクションアイテムとしてもおすすめです。
⾚⿃居 酒じん
光武酒造場の⼤吟醸をベースに、厳選した和のボタニカルを加えた「⾚⿃居 酒じん」です。 ⽇本酒ならではの豊潤な味わいと、柑橘系ボタニカル（オレンジピール・レモンピール）の爽やかな⾹りが絶妙に融合した、⾰新的でありながら和のテイストが⾹る逸品です。