⾼知県ゆずを使⽤。⾼知のゆずは⾮常に⾹りが強く、酸味がシャープで濃厚なのが特徴です。 グラスに注いだとたんに広がるさわやかなゆずの⾹り、濃厚な味わいが特徴。