萩原の「FOREST」は、⽊桶醸造を軸に、ナチュラル製法で醸すシリーズです。今作は⽣酛特有の⾻太な酸と⽊桶のウッディな味わいが融合し、独特の個性を演出しています。さまざまな温度帯に対応する酒質ですが、はじめは冷やしてお楽しみください。また、熟成も楽しみな1本です。