佐賀はがくれ酵⺟SAWA-1と県産酒造好適⽶さがの華を100%使⽤したオール佐賀県産にこだわった定番品。 メロンの様な穏やかな⾹りと軽やかな酸味が特徴で、スッキリとした⽶の旨みを感じる「芳醇軽快」な純⽶酒。 酵⺟由来の⾹りの特徴を最⼤限に引き出すため、あえて13%（原酒）に設定してあります。