ワイングラスで美味しい日本酒アワード2026 メイン部門2000 金賞受賞! 島根県大田市産の幻の酒米「改良八反流」(かいりょうはったんながれ)を使用した純米吟醸酒。 メロンや洋ナシのような甘い香りと、柔らかくふくらむ米の旨味、優しい甘さが特徴のお酒です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 16.0% |
| 酒米 | 改良八反流 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -2 |

酒蔵
明治29年創業。 世界遺産「石見銀山」、国立公園「三瓶山」を有する自然豊かな街で酒造りを始めて130年。 ここでしか造れないものを造りたい、という思いで、三瓶山から湧き出る伏流水を使用し、原料とな...

