萩原のSKYシリーズ第⼆弾は、⾚⾊酵⺟で醸したスパークリング⽇本酒です。今回は当蔵では初めての挑戦となる⾚⾊酵⺟を使⽤し、軽さとジューシーさの両⽴を⽬指しました。さくらんぼのような⽢みと酸味が魅⼒のお酒です。⽕⼊れ商品ではありますが、瓶内2次発酵しているので、開栓時はご注意ください。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| アルコール度数 | 11.0% |
| 酒米 | 茨城県産ひたち錦 |
| 酵母 | ⾚⾊酵⺟ |
| 酸度 | 4.5 |
| 日本酒度 | -48 |

酒蔵
萩原酒造は茨城県猿島郡境町にあります。境町は、利根川を挟んで千葉県の関宿町(現在・野田市)と対面しており、利根川流域の恵まれた水利を生かして室町時代から交通の要所として栄えました。弊社が酒造りを始めた...

