ワイン酵母仕込み純米酒 ARROZ
国産米のみを原料とし、ワイン酵母を使用し、独自の製法で仕込んだ純米酒。 白ワインのような甘くて酸味のある味わいの中に、しっかりとした米の味わいも感じられます。 ARROZ(アロス)とは、スペイン語で「米」という意味です。
項目情報
特定名称純米酒
アルコール度数12.0%
酒米五百万石・一般米
精米歩合68%
酵母ワイン酵母
酸度6.4
日本酒度-33
釜屋
酒蔵

寛延元年(1748年)に近江商人であった初代釜屋新八が、武蔵野の優良な酒米と利根川の豊富な水に目をつけ、宿場町のあった現在の埼玉県加須市で創業。 以来、275年丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りを続けてい...

網⾛ビール【北海道】

流氷ドラフト
ビール

流氷ドラフト

網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。天然色素クチナシによるオホーツク海をイメージした鮮やかなブルーが特徴的。すっきりとした爽やかな飲み口の発泡酒です。

出羽桜酒造【山形】

出⽻桜 とび六

出⽻桜 とび六

脂っこい⾁料理などに合う⽇本酒を⽬指したドライタイプのスパークリング吟醸酒です。 酵⺟が⽣み出した「⾃然の炭酸ガス」が楽しく、⼼躍る飲み⼝です。乾杯酒から⾷中酒、⾷後酒まで幅広くお楽しみいただけます。微発泡の爽やかな喉越し、ドライタイプの⽢すぎない⾵味が絶妙です。

岩瀬酒造【千葉】

岩の井 i240 五百万石

岩の井 i240 五百万石

岩の井「i240」は純米吟醸・無濾過生原酒の米違いシリーズとなります。『i240五百万石』は「i240」シリーズの代表的な商品で、岩瀬酒造の一番の特徴である『超硬水仕込み』ならではの味わいを楽しんで頂ける商品です。しっかりした酸味とかすかに舌先に感じるラムネの様な発泡感。五百万石というと端麗辛口のお酒の印象があるが、このお酒は淡麗辛口である共に、口の中に広がる強い旨みを兼ね備えており、すっきりしながらボリュームのある味わいとなっております。

湘南ビール【神奈川】

湘南ビール ピルスナー
ビール

湘南ビール ピルスナー

チェコビルセン地方発祥の世界で最も愛されている下面発酵ビール。爽快なホップの苦味と香りが特徴で、モルト本来の甘みが絶妙なバランスを取っています。 <アートラベル>大磯クラシックビア

今代司酒造【新潟】

ブラック今代司 極辛口 純米酒

旨味のちキレ。極辛口で今代司酒造年間売上本数5年連続No.1の定番酒。

妻有ビール【新潟】

⼗⽇町そばエール
ビール

⼗⽇町そばエール

定番品 十日町産蕎麦の実をローストして使用。 そば茶のような 香ばしさが特徴

およろこブリュワリー【愛知】

およろこビール 喜ペールエール
ビール

およろこビール 喜ペールエール

アメリカンスタイルのエールビールです。グラスに注いで、琥珀色に輝くペール色と、フローラルかつちょっとスパイシーな香りをお楽しみください。お料理とのマリアージュは、魚介料理がオススメ!たとえばアクアパッツァ。 魚介の旨味をより引き立て、週末の食卓を華やかに演出してくれるでしょう!

嘉美心酒造【岡山】

木陰の魚

低アルコールの新感覚・純米酒。フルーティーな甘酸っぱさの中にもまろやかさを持った味わいの新感覚・純米酒。アルコール度数が8%なのでお酒に弱い方でも楽しめます。ぶどうを連想させる香りと透き通る余韻が特徴です。

八木酒造部【愛媛】

⼭丹正宗 純⽶酒 松⼭三井

⼭丹正宗 純⽶酒 松⼭三井

愛媛県産の酒⽶「松⼭三井」を使⽤した⼭丹正宗の定番酒。 爽やかな酸味と⽶の旨味のバランスが良く、何杯でも飲み飽きない⾷中酒で、冷やでも燗でも美味しく頂けます。サケコンペティション2024 Gold受賞(全国6位)

月の井酒造店【【茨城】】

和の月 生酛純米

和の月 生酛純米

原料由来の力強い味わいとコクが特徴的。「有機×無添加生酛」究極のオーガニック

SAKE JAPAN【TOKYO】

伝統酒アイス

伝統酒アイス

アルコール入りのアイスです。20歳未満は食べられません。ALC, 3%, 5% コシヒカリ 栃木県酵母 3割磨き 発売元:株式会社Ferment Base 栃木県宇都宮市陽東7-1-2 宇都宮大学 陽東キャンパス CDI北棟 1-1東 商品説明 栃木県 那須町にある「どぶろく特区」。その地区で米農家の高森昭一さんが、個性あふれる「生どぶろく」を製造しております。この「生どぶろく」と、牛乳の生産量が全国2位の栃木県で一番大きな千本松牧場の生乳をふんだんに利用した、栃木の恵みを詰め込んだ最高峰の大人のアイスクリームです。

瑞鷹【【熊本】】

瑞鷹純米大吟醸 金

瑞鷹純米大吟醸 金

酒造好適米「山田錦」を38%まで磨き上げ、華やかな吟醸香とほのかな甘み、上品なお米の旨みをお楽しみいただける熊本酵母で醸した。最高の逸品です。