| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米 |
| アルコール度数 | 17.0% |
| 酒米 | 新潟県産五百万石100% |
| 精米歩合 | 65% |
| 酵母 | 非公開 |
| 酸度 | 1.7 |
| 日本酒度 | +16 |
| 購入価格(税込) | ¥1,760 |

1767年創業。湊町・にいがたの全量純米仕込みの酒蔵。 古くから酒、味噌、納豆、醤油などの発酵食製造業が集まる「沼垂(ぬったり)」に位置します。 江戸から明治時代に栄えた湊町 新潟の風情を残す酒蔵...
木陰の魚
低アルコールの新感覚・純米酒。フルーティーな甘酸っぱさの中にもまろやかさを持った味わいの新感覚・純米酒。アルコール度数が8%なのでお酒に弱い方でも楽しめます。ぶどうを連想させる香りと透き通る余韻が特徴です。