寛延元年(1748年)に近江商人であった初代釜屋新八が、武蔵野の優良な酒米と利根川の豊富な水に目をつけ、宿場町のあった現在の埼玉県加須市で創業。 以来、275年丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りを続けてい...
桜桃の雫
網走は日本最北端のサクランボ産地です。力強い香りと豊かな味わいの網走産サクランボを原材料に使用しました。フルーティーな甘みと爽やかな香りをお楽しみください。
出⽻桜 出⽻燦々 本⽣
⼭形を代表する酒⽶「出⽻燦々」を100%使⽤し、「オリーゼ⼭形(麹菌)」「⼭形酵⺟」と⼭形オリジナルの 原料のみで醸した「⼭形」を最も感じられる1本。 ⻘リンゴを思わせるジューシーな⾹り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です。
燦爛 山廃純米
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2026『最高金賞受』 受賞酒 山廃純米ならではのクセのないボリューム感のある旨味と 、爽やかでキレイな酸味が特徴的なお酒です。お酒単体だけでなく 様々なお料理、幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み
フレッシュさを残しながら、上品で繊細な香りと心地よい甘み・酸味、ほのかに膨らむお米の旨味が相まったバランスの取れた味わい。木桶仕込みならではの複雑味も楽しめる特別な一本です。
秋限定 いざよい
秋の⾷材に合うよう旨みと酸味のバランスを⾒極めブレンドした軽やかな純⽶酒です。 暑い初夏でも軽く飲めるような低アルコールでさっぱりとした⼝当たり。
およろこビール 慶ヴァイツエン
ドイツスタイルの白ビールです。ドイツ製造の小麦麦芽を使用し、まろやかな味わいが特徴です。気品あるホワイトビールの色と、ヴァイツェン酵母 由来の芳醇な香りをお楽しみください。マリアージュは、お祝いの席にもピッタリなクリーム系の鶏肉料理やチーズを使用した料理がオススメです!
⿓⼒ ⽶のささやき ⽣原酒
兵庫県特A地区産⼭⽥錦100%使⽤。 ⼭⽥錦×9号系の代表格。冷やして飲むという⽂化を創った⼤吟醸酒です。⼭⽥錦らしい前半のインパクト後半のスッキリさを併せ持つ⼤吟 醸です。⿓⼒の代表酒
里海米 雄町 純米大吟醸
限定で造った里海米雄町米使用の純米大吟醸酒。酒好適米「雄町」の旨味、香りを引き出したお酒で、特に華やかな香りが特徴のお酒です。口に含んだ瞬間の華やかな香りとフルーティーな味わいをお楽しみ下さい。食前酒としても最適で食欲増進は間違いありません。
酒⼀筋 ⽣酛純⽶吟醸
伝統の⽣酛仕込で丁寧に醸した純⽶吟醸。復活した雄町のふくらみある旨味と、⽣酛ならではの酸が調和した奥深い味わい
⼭丹正宗 MINAMOTO
室町時代の製法「⽔もと」で仕込んだ純⽶酒。天然の乳酸菌によるまろやかな酸味があり、 複雑な味わいを楽しめます。繊細な味付けの和⾷はもちろん、しっかりと脂の乗った⾁料理にもよく合います。サケコンペティション2026 Silver受賞
瑞鷹 純米吟醸 銅
酒造好適米「山田錦」と阿蘇を源流とした地下水で醸した、米のうまみが広がる、吟醸香の高い純米吟醸酒です。
ZUIYO LIQUEURE 柚⼦の酒
寒暖差の大きな地域で育った、味ののった完熟⻩柚子を使用!芳醇な香り、やさしい甘み、爽やかな酸味を楽しめます。 八代産完熟柚子と酒蔵の伝統蔵が融合した至福の味わい毎日の暮らしに寄り添う上質なお酒を届けます。