項目 | 情報 |
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特定名称 | 純米 |
アルコール度数 | 12% |
酒米 | 新潟県産米 |
精米歩合 | 65% |
酵母 | 協会28号 |
酸度 | 1.4 |
日本酒度 | 16 |
1767年創業。湊町・にいがたの全量純米仕込みの酒蔵。 古くから酒、味噌、納豆、醤油などの発酵食製造業が集まる「沼垂(ぬったり)」に位置します。 江戸から明治時代に栄えた湊町 新潟の風情を残す酒蔵...
直実 純米吟醸
水・米・酵母全てが埼玉県産のALL埼玉のお酒です。お米の旨味・甘みを引き出しコクのある味わいに仕上げました。 冷温では優しい甘さと華やかさが楽しめ、温めるとお米の味わいが色濃くなります。 天麩羅やお刺身、お漬物などと相性が良いです。 燗酒コンテスト2024 プレミアム熱燗部門 金賞受賞酒