| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米酒 |
| アルコール度数 | 8% |
| 酒米 | 五百万石・一般米 |
| 精米歩合 | 68% |
| 酵母 | 非公開 |
| 酸度 | 5.6 |
| 日本酒度 | -50 |
寛延元年(1748年)に近江商人であった初代釜屋新八が、武蔵野の優良な酒米と利根川の豊富な水に目をつけ、宿場町のあった現在の埼玉県加須市で創業。 以来、275年丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りを続けてい...
ULTRA YUZU
柚子の果汁を贅沢に25%使用した、ウルトラ柚子リキュール。 天然柚子由来の爽やかな香りと酸味を楽しめる柚子酒です。
夜の帝王
どのようなお料理でも合わせやすい万能タイプのお酒です。 広島県の酒造好適米である八反錦をメインに使用し、軟水仕込みの特性を活かした、口当たりまろやかな食中酒。