春鶯囀 純米酒 鷹座巣
純米酒好きの方に飲んでいただきたい!米の旨味が広がりつつ、す〜っと消えていく食中酒。ぬる燗でさらに広がる、当蔵自慢の純米酒です。(美味しんぼ82巻掲載)
項目情報
特定名称純米酒
アルコール度数15%
酒米玉栄
精米歩合60%
酵母k-1501
酸度1.6
日本酒度+5
購入価格(税込)¥1,450
Brewery Image

創業1790年。山梨県富士川町。 地元、富士川町産米を中心に、お米の旨味を引き出すことに情熱を傾けています。 「幸せにそっと寄り添うお酒。」 春鶯囀(しゅんのうてん)の酒は味わう人を主役にする。...

出羽桜酒造【山形】

出羽桜 とろけるやまがた ラ・フランス

出羽桜 とろけるやまがた ラ・フランス

ラ・フランスの上品な甘みが、口の中でなめらかにとろける食感が特徴です。 1本当たり、3Lサイズのラ・フランスが5.5個入っており、とろりと濃い目に仕上げています。

米鶴酒造【山形】

純米吟醸三十四号仕込

純米吟醸三十四号仕込

毎年元旦に留め仕込みを行い、新年に期待を込める縁起の良いお酒です。 米鶴杜氏・須貝智の名前が由来となっており、【智→さとし→三十四】と、杜氏の思い入れの強い正統派純米吟醸酒です。落ち着きのある香りと綺麗な味わいをお楽しみください。 ※720ml

萩原酒造【茨城】

TOKUMASAMUNE Lab sweet

人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」とコラボした話題の日本酒 生酛造りの「sweet」は、生酛由来の乳酸を感じながら、パイナップルのような味わいで、余韻でもお米の甘味をお楽しみいただけます。

釜屋【埼玉】

新生 力士 純米酒 無濾過生原酒

新生 力士 純米酒 無濾過生原酒

原料ロスを抑え米を最大限に活かした、精米歩合90%の磨かない酒!革新的なアミノ酸を抑える独自の醸造法により雑味が少なく、旨み・甘みを出しつつもバランスの取れた味わいに仕上げることに成功しました。

岩瀬酒造【千葉】

岩の井 純米にごり 無濾過生

岩の井 純米にごり 無濾過生

令和6年仕込みの新酒のにごり酒となります。「五百万石」を70%精米して仕込んだ「純米酒」のスッキリした飲み飽きしない活性にごり酒です。

新潟第一酒造【新潟】

純米酒 ⻤やんまっちょ 赤

純米酒 ⻤やんまっちょ 赤

キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした太旨味を感じさせる、食中酒にも向いています。

吉乃友酒造【富山】

きららか梨酒

富山県射水市の藤岡農園でしか栽培できないきららか梨を贅沢に使ったた純米酒ベースの珍しい梨のお酒です。ソーダ割にするとさっぱりとお飲み頂けます。

EH酒造【長野】

逢醸 純米吟醸原酒

逢醸 純米吟醸原酒

合鴨と農家の方々が愛情を注ぎ栽培された農薬不使用の酒米「ひとごこち」大切に栽培されたお米を、210年の伝統を受け継ぐ蔵元で、卓越した技を持つ杜氏率いる蔵人達が精魂込めて仕込む渾身の純米吟醸です。

一宮酒造【島根】

石見銀山 特別純米

石見銀山 特別純米

「とりあえず、特純」がキャッチコピーの、まず飲んでいただきたい純米酒。平成8年に復活させてた、地元大田市産の酒米「改良八反流」を 使用しており、程よい香りとお米の旨味がとても心地よく、お酒だけで飲んでもお料理と合わせても◎。

辻本店【岡山】

御前酒 雄町3部作 リンゴ酸酵母

雄町と菩提酛は日本酒造史の源流にあたるような酒米と製法です。ここに果実感を伴った現代的な表情を加えようと取り組んだのが「きょうかい77号酵母(リンゴ酸高生産性酵母)」です。雄町の余韻、菩提酛の奥行きと相まって口のなかでリフレインする、⻘りんごの香りと華やかさ。 御前酒のアナザーサイドを体験できる新感覚の味わいです。

利守酒造【岡山】

酒一筋 純米吟醸 金麗

”雄町米”の旨味を十二分に引き出した味吟醸。 すっきりとした味わいの中にも、しっかりとした米の旨味を感じさせる逸品。 ※ビーガン認証取得

月の井酒造店【【茨城】】

彦市 純米吟醸

地元大洗で米作りから携わる「地元一貫造り」。大洗町の気候風土を身体で感じてください。