項目 | 情報 |
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特定名称 | 純米 |
アルコール度数 | 20% |
酒米 | ひたち錦 |
精米歩合 | 65% |
酵母 | K601 |
酸度 | 非公開 |
日本酒度 | 非公開 |
大洗に、授かる酒。 大洗の気候風土の中で、米と水と酵母の力を生かしきる酒造り。その時、その原料でしか造れない酒をお届けします。 わたしたちは、慶応元年に創業し「松前屋」の称号で酒造りを始め150年以上...
吟醸酒 吉祥瑞鷹
「酒造好適米」で醸した華やかな吟醸香と膨らみあるバランスの良い味わいが特徴の吟醸酒です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 メイン部門 金賞受賞。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 メイン部門 最高金賞受賞。
彦市 純米吟醸
地元大洗で米作りから携わる「地元一貫造り」。大洗町の気候風土を身体で感じてください。