項目 | 情報 |
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特定名称 | 純米酒 |
アルコール度数 | 11% |
酒米 | 五百万石・一般米 |
精米歩合 | 68% |
酵母 | ワイン酵母(非公開) |
酸度 | 6.0前後 |
日本酒度 | -30前後 |
購入価格(税込) | ¥1,850 |
寛延元年(1748年)に近江商人であった初代釜屋新八が、武蔵野の優良な酒米と利根川の豊富な水に目をつけ、宿場町のあった現在の埼玉県加須市で創業。 以来、275年丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りを続けてい...
純米かすみ酒
山形県の酒米「出羽の里」を麹米に使用した辛口純米酒を〈にごり〉ごと瓶詰めし、ビン内二次発酵が進んでから火入れを施した 『 にごり+発泡感がある純米酒 』です! 辛口由来のさわやかなキレと、にごり酒の旨みが見事に調和する、「春のかすみ」をイメージしたフレッシュな一本です。 ※720ml
TOKUMASAMUNE Lab sour
人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」とコラボした話題の日本酒 白麹仕込みの「sour」は、白麴由来のクエン酸を感じ、レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りがお楽しみいただける1本。
はちみつ梅酒 玉津留
日本酒・梅・蜂蜜のみを使用した贅沢な梅酒。焼酎では無く日本酒なのでツンとせず、砂糖では無く蜂蜜なのでベタッとせず、 完熟の南高梅を使用しているので芳醇な梅の香味を楽しめます。 氷温〜人肌燗までの温度帯、ロックや炭酸、 オレンジジュースで割ってもお楽しみいただけます。
春鶯囀 純米生貯蔵酒 なつざけ
年間の季節商品の中で、一番人気のなつざけです。冷房をきかせた部屋で、飲んでいただきたい。 爽やかでほんのり甘く、すっきりとした純米酒です。
御前酒 ゆず酒
岡山県北、久米郡久米南町で育った上質の柚子果汁と、岡山県産雄町米を使用し、天然乳酸菌を用いる「菩提酛」で醸した純米酒をブレンド。 保存料、着色料等添加物は一切使用していない自然でやさしい味わい。
さけひとすじ れもん酒
貴重な国産瀬戶内レモンを、皮ごとまるごと日本酒に漬け込んだ贅沢仕立て。 爽やかな香りとほろ苦さが調和した、大人のためのれもん酒です。 ストレート・ロック・ソーダ割りで、爽快な一杯をどうぞ。