大吟醸 鬼かん
大量生産では、味わうことの出来ない香味を追求するために、少量での仕込みにより醸した大吟醸。米を厳選し、水にこだわり、卓越した技を持つ杜氏が、我が子を手塩にかけるごとく、もろみと対話し育み搾られた贅沢な大吟醸原酒です。
項目情報
特定名称大吟醸
アルコール度数17.0%
酒米山田錦
精米歩合35%
酵母協会18号
酸度1.2
日本酒度2

網⾛ビール【北海道】

桜桃の雫
ビール

桜桃の雫

網走は日本最北端のサクランボ産地です。力強い香りと豊かな味わいの網走産サクランボを原材料に使用しました。フルーティーな甘みと爽やかな香りをお楽しみください。

出羽桜酒造【山形】

出⽻桜 出⽻燦々 本⽣

出⽻桜 出⽻燦々 本⽣

⼭形を代表する酒⽶「出⽻燦々」を100%使⽤し、「オリーゼ⼭形(麹菌)」「⼭形酵⺟」と⼭形オリジナルの 原料のみで醸した「⼭形」を最も感じられる1本。 ⻘リンゴを思わせるジューシーな⾹り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です。

月の井酒造店【茨城】

月の井 純米 無濾過生原酒

月の井 純米 無濾過生原酒

2024BY。月の井の新酒第一弾です

釜屋【埼玉】

純米にごり原酒 英雄
日本酒

純米にごり原酒 英雄

アルコール分10度で甘さスッキリ、日本酒をあまり飲まれない方にも飲みやすい口あたりの純米にごり原酒です。ステーキや焼き肉などの肉料理と合わせるのがおすすめです。

岩瀬酒造【千葉】

岩の井 i240 雄町

岩の井 i240 雄町

岩の井「i240」は純米吟醸・無濾過生原酒の米違いシリーズとなります。岡山県産「雄町」を使用した商品です。ほどよい香りと穏やかな酸味と雄町ならではの骨格の確りした滑らかで力強い味わい。カラメルの様な甘苦い甘みが舌に纏わり付くように滑らかに口の中に広がる。

今代司酒造【新潟】

人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み

人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み

フレッシュさを残しながら、上品で繊細な香りと心地よい甘み・酸味、ほのかに膨らむお米の旨味が相まったバランスの取れた味わい。木桶仕込みならではの複雑味も楽しめる特別な一本です。

秋限定 いざよい
日本酒

秋限定 いざよい

秋の⾷材に合うよう旨みと酸味のバランスを⾒極めブレンドした軽やかな純⽶酒です。 暑い初夏でも軽く飲めるような低アルコールでさっぱりとした⼝当たり。

およろこブリュワリー【愛知】

およろこビール 慶ヴァイツエン
ビール

およろこビール 慶ヴァイツエン

ドイツスタイルの白ビールです。ドイツ製造の小麦麦芽を使用し、まろやかな味わいが特徴です。気品あるホワイトビールの色と、ヴァイツェン酵母 由来の芳醇な香りをお楽しみください。マリアージュは、お祝いの席にもピッタリなクリーム系の鶏肉料理やチーズを使用した料理がオススメです!

嘉美心酒造【岡山】

里海米 雄町 純米大吟醸

里海米 雄町 純米大吟醸

限定で造った里海米雄町米使用の純米大吟醸酒。酒好適米「雄町」の旨味、香りを引き出したお酒で、特に華やかな香りが特徴のお酒です。口に含んだ瞬間の華やかな香りとフルーティーな味わいをお楽しみ下さい。食前酒としても最適で食欲増進は間違いありません。

利守酒造【岡山】

酒⼀筋 ⽣酛純⽶吟醸
日本酒

酒⼀筋 ⽣酛純⽶吟醸

伝統の⽣酛仕込で丁寧に醸した純⽶吟醸。復活した雄町のふくらみある旨味と、⽣酛ならではの酸が調和した奥深い味わい

八木酒造部【愛媛】

⼭丹正宗 MINAMOTO

⼭丹正宗 MINAMOTO

室町時代の製法「⽔もと」で仕込んだ純⽶酒。天然の乳酸菌によるまろやかな酸味があり、 複雑な味わいを楽しめます。繊細な味付けの和⾷はもちろん、しっかりと脂の乗った⾁料理にもよく合います。サケコンペティション2026 Silver受賞

瑞鷹【熊本】

瑞鷹 純米吟醸 銅

瑞鷹 純米吟醸 銅

酒造好適米「山田錦」と阿蘇を源流とした地下水で醸した、米のうまみが広がる、吟醸香の高い純米吟醸酒です。