項目 | 情報 |
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特定名称 | リキュール |
アルコール度数 | 7% |
購入価格(税込) | ¥1,760 |
大分県の北東部、国東半島の南東部に位置する城下町杵築市で明治7年から創業しております。創業当時の女将の名前「智恵」(ちえ)の名にあやかり地元で「智恵美人」というブランドで日本酒を醸し14年前に平仮名で...
純米吟醸 美山錦
柑橘類やスモモを思わせる甘酸っぱい香り。軽快で柔らかな酸があり、キレのいい飲み口です。 ⻑野酵母を使用し、水、酒米、すべて⻑野県産です。 ★火入れタイプ SAKE COMPETITION 2024 SILVER 銀賞 第6回 CINVE 2025 日本酒部門 最高金賞
女城主 純米吟醸
最も女城主らしい味わいを追求したエレガントな印象。
龍勢 日々綽々
すっと伸びる若竹のように、芯がありながらもしなやかに。山田錦がもつ気品と力強さを、自然の力にゆだねて醸しました。初めに感じるのは、みずみずしい酸のきらめき。そのあとに、ふわりと包み込むよう な旨みが広がります。 仕込みは、酵母も乳酸菌も添加しない古式生酛。蔵に棲みつく微生物たちが織りなす静かな営みの中で、山田錦の持ち味を、立体的に引き出しました。 冷やして爽やかに、常温でふくらみを。魚介や柑橘を使った料理と合わせれば、日々の食卓が、より明るく、心地よい時間に変わります。 今日という一日を、はつらつと。そんな想いを込めた、王道の一本です。