項目 | 情報 |
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特定名称 | 純米酒(にごり酒) |
アルコール度数 | 14% |
酒米 | 岐阜県産一般米 |
精米歩合 | 70% |
酵母 | 協会7号 |
酸度 | 2 |
日本酒度 | -25 |
萩原 ひたち錦
オレンジとかいちごのような果実の旨みをしっかりと感じさせる純米大吟醸 しっかりと広がる旨味と、凛とした後味。ひたち錦の芯の強さが、余韻に品を残します。
直実 特別純米
埼玉県独自の酒造好適米・さけ武蔵の熊谷産米を原料として造りました。 冷温〜熱燗まで、温度帯毎に様々に変化する風貌がお楽しみ頂けるお酒です。 食中酒として料理全般と合いますが、特にクリームチーズや肉料理、おでん等と相性が良いです。 冷たくするとキリッとした口当たりと、すっきりとした喉ごしを、温めるとふくよかな旨味の拡がりを楽しんで頂けます。
春鶯囀 純米大吟醸
香りは抑え目で、スッキリとした味わいが、海外の方にも人気の純米大吟醸です。 お食事と一緒にお楽しみ頂きたい純米大吟醸です。