后Raw純米大吟醸生原酒

監極の黒

網走監獄をイメージして醸造した黒ビール。厳選された5種類の麦芽を使用し、香味豊かで上質なスタウトに仕上がりました。深いコク、まろやかな味わいとカラメル麦芽の香ばしさが口の中に広がります

IPA

苦味と香りをじっくり楽しむ。ビール好きにおすすめの一本。 ホップを多く使った香りと苦味の強いビールです。いわて蔵ビールのIPAはイングリッシュスタイル。華やかすぎず、紅茶やハーブを思わせる落ち着いた香りが楽しめます。揚げ物やスパイスの効いた料理と合わせると、脂っこさをすっきり流してくれます。

さくら酵⺟ビール

「秋田県二ツ井町の桜樹から採取された『桜天然酵母』使用のビール。酵母特有のフラワリーなアロマに加え、アロマホップに使用したアメリカンホップが爽やかでフルーティな香りをもたらします。ふっくらとした甘みも残る桜天然酵母使用のビールです。」

デラウェアオレンジ

山形県産のデラウェアを果肉と皮を合わせ野生酵母で発酵。ブドウのみずみずしさと皮の色をしっかりと引き出しました。 ブドウやワイン本来の味わいを楽しめるように作った辛口ワインです。

サマーオレンジエール

柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールにオレンジの果汁とピールを漬け込みました。オレンジのアロマとフレーバーが全開の夏にぴったりなフルーツエールです。

冬限定 純米生酒 どんてん

新潟の冬の空「曇天（どんてん）」を表現した、しぼりたて新酒のうすにごり生酒です。しぼりたてならではのピチピチとした口あたりとフレッシュな飲み口が特徴です。

DAIKON FARMHOUSE ALE

万珍醸造が醸造所を構える山梨県北杜市明野地区の特産品、浅尾大根を使ったビールです。 浅尾大根は、日照時間の長い明野地区で育ち、一般的な大根よりも辛味が穏やかで、瑞々しさと甘味が特徴です。発酵を終えたビールに、浅尾大根のジュースと搾りかすなどを加えて仕上げています。 当初は大根の味が強く感じられたものの、熟成によってビールとなじみ、大根由来の華やかさを感じる味わいになっています。焼き魚、煮物、おでんなどの和食にも合わせやすいビールとして紹介されています。地元の農産物とクラフトビールの技術を組み合わせた、万珍醸造の「地ビール2.0」を表現した商品です。 写真のラベルには、浅尾大根のイラストと「北杜市明野町三部作」の文字が入っています。

伊⾖LEMON BEER

フレッシュにはじけるレモンの香りと 深みある皮のビター感。 希少な伊豆産レモンを使用した 爽やかな飲み口の低アルコールビール。 Japan Great Beer Awards 2026 金賞受賞

KABOSU BEAT

昨年も参加させて頂いた福岡県の音楽フェス 【TRIANGLE】のオリジナルビールです！苦み の少ないビールにたっぷりとカボスの果汁が 入って酸味と甘みに加え、わずかな苦みがア クセントになっております。カボスの香り、柑橘 類のアロマが広がり、酸味がしっかりとあり甘 みが優しく口の中を包み込みます。ドリンカブ ルで飲み飽きないビールです。

合言葉はポン！

韓国Seoul Brewingとのコラボ第2弾！ 日韓それぞれのポン菓子(うるち米)を使ったゴールデンエール。ひと口で、香ばしく弾ける米の風味。蜂蜜やビスケットのような滋味深くふくよかな甘みが寄り添い、どこか懐かしい、ほっとする味わいに仕上げました。多くの文化を共有する日本と韓国をつなぐ、橋渡しのような一杯。もちろん乾杯の合言葉は「ポン！」で。

菜々 爽酸甘口

菜の花米「吟のさと」を全量使用。爽やかな酸味とやさしい甘みのなかにもキレがある純米酒です。菜の花米とは、菜の花の菜種を収穫した後、残渣を田んぼに鋤き込み、肥料にすることで除草剤を使用せずに栽培。更に菜種から搾った粕でつくった有機肥料を田んぼに施し造ったお米です。

力士 純米酒 搾りたて生酒

R6BYの新酒を火入殺菌せず、生のまま瓶詰めした搾りたての純米酒をそのままお届け！新酒ならではのフレッシュさ、地元埼玉県産の米の旨味をしっかりと引き出した生酒です。