Sakekasu HAZY IPA ZAKU 夏酒

苺の誘惑

AmaZen

北の庄 和リキュール 紫蘇⽇和

福井県産の紫蘇を使⽤し、クエン酸を加える事でスッキリした吞み⼝です。 夏の暑い時期にぴったりなリキュールになります。

⼀念不動「NIGORI」

華やかで上品な⾹りとスッキリした⽢みを持った 夏限定酒です。

蓬莱泉スパークリング

スッキリとした⼝当たりでクリーミーな泡が楽しめる⽇本酒スパークリングです。

Sakekasu Hazy IPA ZAKU 新緑

酒粕の風味と日本酒を思わせる味わいが楽し める、三重県の酒とヘイジーIPAが融合したユ ニークな1本です。三重県産の酒米と清酒「作 （ざく）」の酒粕を使い、三重県工業研究所と共 同開発した特別な酵母で醸造。新緑のみずみ ずしさを感じられる仕上がりです。

HOP IDOL Motueka

個性的なNZホップの中でも、派手すぎず、それでいて鮮烈なライム感をしっかり印象づける「モチュエカ」を主役に据えたサワーIPA。さっぱりとした酵母由来の酸味に、オーツ麦が織りなすクリーミーでなめらかな口当たりが重なり、まるでライムチーズケーキを口にしているかのような、不思議な感覚を楽しめる一杯。

止まらない青い衝動

クリーンでグリーン！収穫したての早生（わせ）カスケードホップを現地で瞬間冷凍させてお届けするアメリカンブロンドエール。柑橘、松を思わせるフレッシュな風味、穏やかな苦味とすっきりとした後味が特徴で、あらゆるシーンで活躍する、軽快で飲み飽きしない最高に青い一杯です。 Spotifyプレイリスト「止まらない青い衝動」とともにお楽しみください！

壱呑屋 TANE 火入れ

イチゴ様のフルーツの香り、すっきり甘口タイプのお酒です。 すいすい飲みやすく、アルコール度数も14度と少し低め。 冷やしてすっきり呑めちゃいます！

Ramu -ラム

1日の疲れを洗い流すお風呂上がり、 香ばしい肉の煙が立ち込める大人のBBQ、 そして思いきり身体を動かした外遊びのあと。 ​「とにかく、今すぐ生き返るようなさっぱり感が欲しい！」 そんな身体の渇きにこれ以上ないほど応えてくれる、 気分を最高にリセットするための特別なサワーエール ぜひ体験してみてください。

Smile -スマイル

笑顔の象徴クオッカ。 Hazy飲んであなたも笑顔に！ ホップ好きな方へ向けたホップ超大量使用Hazy！ テイスト 昨年、ジャパン・グレートビア・アワーズで銅賞を受賞。 多くの方に愛された味わいをベースに、今年はさらに進化して帰ってきました。 ホップ構成を見直し、前回使用していたSabroからTalusへ変更。 より鮮やかな柑橘感と、Nelson Sauvin由来の白ぶどうのような華やかなアロマを引き出し、ジューシーさに磨きをかけています。 グラスからはオレンジやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りが立ち上がり、 その奥からパイナップルやマンゴーのような南国フルーツのニュアンスが広がります。 口に含むと、たっぷりのホップが生み出す果実感と、 オーツ麦と乳糖による濃厚でクリーミーな口当たりが一体となり、 まるでフルーツをそのまま頬張ったかのような贅沢な味わいに。 苦味は控えめで、しっかりとした甘みが全体をやさしく包み込みます。 アルコール度数は8%ですが、豊かなボディと厚みのある味わいによって、 数字以上の飲みごたえを感じられる一杯。 ゆっくりと味わいながら、ホップの魅力を存分に楽しんでいただきたいビールです。 頑張った日の終わりに。 自分へのご褒美に。 この一杯が飲んだ人を笑顔にしてくれますように。

椒子‐ショウコ

ビアホールの店長がレシピ開発に参戦！ 「ほどよい山椒の香りで、料理が主役になるような、ついつい飲み進めたくなるビールにしたい」 そんな店長の想いを大切に、スパイス料理と相性抜群の一杯に仕上げました。