| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | ビール |
| ビアスタイル | Sake Yeast Hazy IPA（酒酵母ヘイジーIPA） |
| 内容量 | 350 |
| IBU | 35 |
| 原材料 | 大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、米、小麦、ホップ、酒粕 |
| アルコール度数 | 6.5% |
お客様との暗黙のお約束事、相互の信頼こそが、ブランドです。わたしたちは1575年に創業して以来、450年という長きにわたり以来お客様の頼を裏切ることなく、商売を続けてこれたことに関し、先人たちの営みに...
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笑顔の象徴クオッカ。 Hazy飲んであなたも笑顔に！ ホップ好きな方へ向けたホップ超大量使用Hazy！ テイスト 昨年、ジャパン・グレートビア・アワーズで銅賞を受賞。 多くの方に愛された味わいをベースに、今年はさらに進化して帰ってきました。 ホップ構成を見直し、前回使用していたSabroからTalusへ変更。 より鮮やかな柑橘感と、Nelson Sauvin由来の白ぶどうのような華やかなアロマを引き出し、ジューシーさに磨きをかけています。 グラスからはオレンジやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りが立ち上がり、 その奥からパイナップルやマンゴーのような南国フルーツのニュアンスが広がります。 口に含むと、たっぷりのホップが生み出す果実感と、 オーツ麦と乳糖による濃厚でクリーミーな口当たりが一体となり、 まるでフルーツをそのまま頬張ったかのような贅沢な味わいに。 苦味は控えめで、しっかりとした甘みが全体をやさしく包み込みます。 アルコール度数は8%ですが、豊かなボディと厚みのある味わいによって、 数字以上の飲みごたえを感じられる一杯。 ゆっくりと味わいながら、ホップの魅力を存分に楽しんでいただきたいビールです。 頑張った日の終わりに。 自分へのご褒美に。 この一杯が飲んだ人を笑顔にしてくれますように。
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ビアホールの店長がレシピ開発に参戦！ 「ほどよい山椒の香りで、料理が主役になるような、ついつい飲み進めたくなるビールにしたい」 そんな店長の想いを大切に、スパイス料理と相性抜群の一杯に仕上げました。
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