| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米 |
| アルコール度数 | 16.0% |
| 酒米 | 山田錦、五百万石 |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | K901 |
| 酸度 | 1.5 |
| 日本酒度 | 5 |
臥龍梅 純米吟醸 超辛口 720ml
ただの「辛い酒」にはさせない!臥龍梅ならではの芳醇な味と香りで長年人気の臥龍梅の超辛口。醪管理に工夫を加え、純米吟醸の原酒ながら超辛口の味わいを実現したお酒です。とは言え臥龍梅ならではのふくよかな味と香りを兼ね備えており、冷やでも燗でもおすすめできます。
白川郷 純米にごり 冷凍生原酒
どぶろくを彷彿させるにごり酒の⽣タイプです。 出来たてのフレッシュな濃厚にごり酒を冷凍貯蔵した、純な⽶の⽢味と発酵で⽣まれる微炭酸が特徴のお酒です。 炭酸⽔で1︓1で割った酒ハイも暑い時期にはお薦めです︕ご家庭で凍らせてシャーベット状もお薦めです︕
川鶴讃岐くらうでぃ
麹〟を3倍(当社比)使用して生まれた新感覚の低アルコール日本酒です。麹の旨みとフルーティーな吟醸香とクリーミーで甘ずっぱい爽やかな味わい。讃岐ご当 地グルメ骨付鳥や肉料理のジューシーでスパイシーな味わいによく合います。是非ロックスタイルで。
仁淀川cel24 純米大吟醸磨き50%
奇跡の清流仁淀川水系の伏流水を仕込水にし、高知県独自開発cel24を使用。デリシャスリンゴのような華やかな香りに、2024ミラノ酒チャレンジ金賞受賞 美酒コンクール フルーティ部門受賞 2025インターナショナルワインチャレンジシルバー受賞 甘口でありながらも酸味があるのが特徴。おすすめのペアリングは、フルーツやチーズなどと相性がいいです。
酒道知新 墨守 純米大吟醸
熊本県産「華錦」使用し熊本酵母の吟醸造りで醸した、品よく澄んだ香味、綺麗なキレが魅力の純米大吟醸。熊本県内限定で発売していた ※販売用 12本 ※試飲用 1.8L 3本 純米大吟醸酒です