| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 特別本醸造 |
| アルコール度数 | 15.0% |
| 酒米 | ひだほまれ |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | G酵母 |
| 酸度 | 1.6 |
| 日本酒度 | 3 |

当時岩村城お抱えの運送業、旅館業をしていた本家がお米も扱っていた本家から分家をし て酒造業を始めたのが1787年、今の岩村醸造が誕生しました。江戸時代は大徳屋酒店、明 治には渡會酒造店、大正10年...
春鶯囀 純米生貯蔵酒 なつざけ
年間の季節商品の中で、一番人気のなつざけです。冷房をきかせた部屋で、飲んでいただきたい。 爽やかでほんのり甘く、すっきりとした純米酒です。
御前酒 ゆず酒
岡山県北、久米郡久米南町で育った上質の柚子果汁と、岡山県産雄町米を使用し、天然乳酸菌を用いる「菩提酛」で醸した純米酒をブレンド。 保存料、着色料等添加物は一切使用していない自然でやさしい味わい。