純米酒 雄町 黑牛
雄町米の個性的な旨味を存分に生かし、常温ではすっきり、燗では奥深く2種類の旨味が楽しめます。
項目情報
特定名称純米酒
アルコール度数17%
酒米雄町
精米歩合60%
酵母K701
酸度1.7
日本酒度4

岩瀬酒造【千葉】

岩の井 i240 山廃山田錦

岩の井 i240 山廃山田錦

硬度240度越えの国内屈指の超硬水で仕込む、唯一無二の個性派のタフな一杯!『i240』は旨口フルボディな味わいでアルコール17度とやや高めながら、硬水仕込みならではのキレと酸味と低温貯蔵によるフレッシュさが、 初心者でもベテランでも楽しめる酒です。 『i240』米違いシリーズでは唯一の「山廃仕込み」、特に燗にする事で、甘やかさとクリーミーさと旨みが更に増します。

今代司酒造【新潟】

ブラック今代司 極辛口 純米酒

旨味のちキレ。極辛口で今代司酒造年間売上本数5年連続No.1の定番酒。

舟木酒造【福井】

富成喜 純米吟醸 限定二百貫

富成喜 純米吟醸 限定二百貫

旨味の強い飲みごたえのあるタイプ 冷酒、常温、熱燗と飲み方がある。

三輪酒造【岐阜】

白川郷 純米にごり 冷凍生原酒

岐阜県白川郷で毎年開かれるどぶろく祭りの伝統を今に伝える酒として誕生した、どぶろくを彷彿させるにごり酒の生タイプです。 出来たてのフレッシュな濃厚なにごり酒を冷凍貯蔵した、純な米の甘味と発酵で生まれる微炭酸の心地良い食感が、口の中を幸せにします。 冷凍貯蔵により出来たてのフレッシュな味わいが保たれているので、酒蔵でしか味わえない風味そのものです。シャーベット状もお薦めです。

三和酒造【静岡】

臥龍梅 大吟醸35 720ml

臥龍梅 大吟醸35 720ml

令和6年酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒。①限定吸水②低温長期発酵③小仕込み袋搾り 3つの臥龍梅の製造エッセンスをフル動員した結果、芳醇な香り、豊かでなめらか、キレのよい味がしっかりと表現されています。香り味わいともにインパクト抜群です。臥龍梅の真骨頂といえる商品。

はつもみぢ【山口】

原田 特別純米酒 西都の雫

原田 特別純米酒 西都の雫

山口県オリジナルの酒米「西都の雫」を使用。西都の雫特有のキレがあるため味が後に引かず、若干の苦味がお酒をひとつにまとめます。

川鶴酒造【香川】

川鶴 純米オオセト

川鶴 純米オオセト

オオセトの力強い味わいを立体的に表現できるよう努めました。 出来立ての頃はシャープ差が際立ちますが、時間経過とともに落ち着きと旨味が広がります。

高知酒造【高知】

仁淀川 純米

仁淀川水系の伏流水を仕込水に使用した、純米酒はクリアな淡麗辛口のスッキリとした味わい。 お料理との相性も抜群で、和食、お刺身や焼き鳥などにおすすめ。冷やして飲んだり、燗で飲むのもおすすめです。

光武酒造場【佐賀】

光武 Soda style

日本酒とあまり馴染みのない方へ炭酸割で楽しむ新たな飲用スタイルを提供し、もっと自由に気軽に楽しめる日本酒として本商品を 開発しました。炭酸割にしても日本酒らしさのある香り、お米の甘みや旨みをしっかりと感じられる酒質に仕上げました。日本酒と炭酸水を1:1で割る 飲み方をベストな味わいとして推奨していますが、お好みの濃さで割って楽しめるようにアルコール度数は原酒で18度と高めに設定しています。

光武 山田錦 13

このお酒は、低農薬により残留農薬の少ない契約栽培の地元鹿島産山田錦を使用しています。 自然を慈しみ、鹿島を愛し、鹿島で生きる作り手達で造ったこのお酒は、鹿島産山田錦が持つポテンシャルを最大限発揮できるように設計して醸しました。 「米」と「麹」のみで仕上げたアルコール分13%の原酒で、イチゴやメロンを思わせる果実の香り、山田錦の上品で綺麗な旨味、リンゴ酸由来の爽やかな 酸味が特徴です。

瑞鷹【熊本】

菜々 爽酸甘口

瑞鷹の取組む環境型循環型の酒造りの一つ、菜の花栽培という除草剤、化学肥料を使わず栽培する「吟のさと」で醸した純米酒。 名の通り爽やかな酸味と広がる甘みが特徴。

中野酒造【大分】

ちえびじん レモンティーリキュール

ちえびじんシリーズで一番の人気商品と言っても過言ではない紅茶梅酒!この紅茶リキュールから夏季限定でレモンティーリキュールを発売する事になりました。 レモンリキュールでもなければ紅茶リキュールでもないレモンティーリキュールだと思って頂けるよう施策を繰り返しようやく商品化までたどり着いた商品です。 紅茶梅酒がアルコール7%に対しレモンティーリキュールは夏季限定でロックで飲んで頂きたい為にアルコール9%に設定しました。良く冷やしてロックでお楽しみ下さい。