キウイ由来酵⺟ by Jozen 純⽶

ジャパニーズハーブエール⼭椒

2013年ワールドビアアワードアジア部門金賞 2014年ワールドビアアワードアジア部門金賞 一関産の山椒の実を使用して醸造したジャパニーズハーブエール山椒。ホップの代わりに一部山椒の実を使用することで、スパイシーで柑橘系の爽やかなビールになりました。

⼤曲の花⽕ビール

例年8月最終土曜日に秋田県大仙市において開催される「全国花火競技大会」は「大曲の花火」として全国的に有名です。秋田あくらビールでは、このたび「大曲の花火ラベル」のビールをリリースいたしました。ビアスタイルはセッションIPAで、アルコール度数3％のゴクゴク飲める爽快なビールです。

おらだのセゾン

ライ麦と小麦をブレンドし、ベルジャン酵母が醸すスパイシーな香りが特徴的。夏にぴったりのビール。”おらだ”は山形弁で”僕たち”の意

ワイン樽貯蔵

⾚ワインを貯蔵したオーク樽で純⽶⼤吟醸酒を熟成させました ⽇本酒の⼝当たりから優しいワインの⾵味への変化を楽しめますオリーブやレーズンなどワインのおつまみにも◎

しぜんしゅ なつゆき

爽快な微発泡感︓「荒ばしり」を贅沢に瓶詰め。瓶内⼆次発酵によるシュワッとしたガス感が、喉を潤します。 軽やかな飲み⼼地︓⽶の旨みはそのままに、アルコール度数を抑えました。スイスイ飲める、夏のしぜんしゅです。 温度を選ばない︓冷酒はもちろん、実は「お燗」も絶品。うすにごり特有のコクが引き⽴ちます。

豊明 夏純⽶ 花⽕

全量⽩糀で⽣産。⽩糀由来のクエン酸がアクセントになり、グレープフルーツのような酸味と⽢み、苦味が夏の暑い時にピッタリ

IPA

シトラホップを大量に使用しホップの華やか さが優しく広がり、ゆるやかに苦みへと繋が っていきます。アルコール７％のしっかりと 飲みごたえがあるＩＰＡです。

MANGOSTEEN（⻘⾊）

ドイツ・ケルン地方発祥のケルシュをさらに軽やかに仕上げ、フレッシュマンゴスチン約2,000個を使用。ほんのりハチミツを思わせるモルトの風味に、マンゴスチンのやさしい甘みを重ね、さらにライチピューレを加えることでマンゴスチンの香りを引き立てたデザート感のあるビールです。ラベルアートワークは浅野忠信氏によるデザインです。

伊⾖の地ビール アンバー

4種類の麦芽とホップが奏でるハーモニー。 ホップのフレーバーと アロマは弱レベルで瑞々しい口当たり。 カラメル麦芽の香ばしさを加えた一品。

ホップにゃおん第12艦隊

Hops:Vera,Idaho7cryo ホップにゃおん第12艦隊は、期待の新品種ホッ プのVeraにスポットを当てたバージョン。トロピ カルフルーツ、ストーンフルーツ、柑橘のアロマ フレーバーが特徴の品種です。パイナップル味 のキャンディーのようなアロマフレーバーが楽し めます。

仁淀川CEL24純⽶⼤吟醸磨き50％

「仁淀川 CEL24 磨き50%」は、リンゴのような華やかな⾹り、すっきりとした上品な⽢み、そしてスッと消える綺麗な後味が⾒事に調和した、⾮常にスマートな純⽶ ⼤吟醸です。 冷やしてワイングラスで味わうと、カジュアルでありながら、ちょと贅沢なおいしさを堪能できる1本です。

きまぐれドラゴン 貴醸酒 瓶燗⽕⼊れ

⽔の代わりに酒で仕込んだ酒で、貴醸酒ならではの独特なとろみのある極⽢⼝の贅沢な⽇本酒です。 神⼒由来の酸味が柑橘系の果物を思わせ、雑味が少なく⽶の旨味をストレートに感じられます。 ロックで飲むと、クエン酸由来の⾵味が広がり爽やかにさっぱり楽しむことができ、旬の⾷材の旨みをより引き⽴てるため⾷中酒にぴったりです。