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8月15-16日(土-日)KITTE 大阪
JR大阪駅直結
大吟醸 鬼かん
大量生産では、味わうことの出来ない香味を追求するために、少量での仕込みにより醸した大吟醸。米を厳選し、水にこだわり、卓越した技を持つ杜氏が、我が子を手塩にかけるごとく、もろみと対話し育み搾られた贅沢な大吟醸原酒です。
項目
情報
特定名称
大吟醸
アルコール度数
17%
酒米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
協会18号
酸度
1.2
日本酒度
2
EH酒造 【長野】
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