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8月15-16日(土-日)KITTE 大阪
JR大阪駅直結
瑞鷹純米大吟醸 銀
酒造好適米「山田錦」を48%まで磨き上げ、仕込んだ純米大吟醸。米の旨味が広がり、品よく香る吟醸香が特徴の純米大吟醸です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 プレミアム大吟醸部門 金賞受賞
項目
情報
特定名称
純米大吟醸
アルコール度数
16%
酒米
山田錦
精米歩合
48%
酵母
1801号、1401号
酸度
1.3
日本酒度
+1
瑞鷹 【熊本】
瑞鷹 【熊本】