| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米 |
| アルコール度数 | 18% |
| 酒米 | 新潟県産五百万石100% |
| 精米歩合 | 65% |
| 酵母 | TR-8arg |
| 酸度 | 1.6 |
| 日本酒度 | 5 |
1767年創業。湊町・にいがたの全量純米仕込みの酒蔵。 古くから酒、味噌、納豆、醤油などの発酵食製造業が集まる「沼垂（ぬったり）」に位置します。 江戸から明治時代に栄えた湊町 新潟の風情を残す酒蔵...
瀬戸酒造店【神奈川】
セトイチ 風が吹いたら
水の割合を減らし、 米の地力を引き出す「十水仕込み」。 コク深く幅がありながら、良質な軽さのある酒。
今代司酒造【新潟】
夏限定 風鈴
フルーティで爽やかな香りと、純米酒のしっかりとした旨み。氷を浮かべ「オン・ザ・ロック」で。さっぱりとしたミョウガや枝豆、 キュウリやナスなど夏の味覚と一緒にお楽しみください。
新潟第一酒造【新潟】
純米酒 ⻤やんまっちょ 赤
キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした太旨味を感じさせる、食中酒にも向いています。
EH酒造【長野】
逢醸 純米吟醸原酒
合鴨と農家の方々が愛情を注ぎ栽培された農薬不使用の酒米｢ひとごこち｣大切に栽培されたお米を、210年の伝統を受け継ぐ蔵元で、卓越した技を持つ杜氏率いる蔵人達が精魂込めて仕込む渾身の純米吟醸です。
名手酒造店【和歌山】
純米吟醸 雄町 黑牛 生原酒
フルーティーで上品な雄町の香りとすっきりした口当たりにパワー系の旨味があります。
光武酒造場【佐賀】
光武 Soda style
日本酒とあまり馴染みのない方へ炭酸割で楽しむ新たな飲用スタイルを提供し、もっと自由に気軽に楽しめる日本酒として本商品を 開発しました。炭酸割にしても日本酒らしさのある香り、お米の甘みや旨みをしっかりと感じられる酒質に仕上げました。日本酒と炭酸水を1:1で割る 飲み方をベストな味わいとして推奨していますが、お好みの濃さで割って楽しめるようにアルコール度数は原酒で18度と高めに設定しています。
瑞鷹【熊本】
酒道知新 墨守 純米大吟醸
熊本県産「華錦」使用し熊本酵母の吟醸造りで醸した、品よく澄んだ香味、綺麗なキレが魅力の純米大吟醸。熊本県内限定で発売していた ※販売用 12本 ※試飲用 1.8L 3本 純米大吟醸酒です