令和6年度醸造、一番最初にお届けする、しぼりたての1本です。新鮮な味わいを存分に楽しんでいただけるよう無濾過生原酒にて瓶詰めしました。この時期しか味わえないフルーティな香りとフレッシュな口当たり。キリッと冷やして、フレッシュで爽快な味わいをお楽しみください。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米 |
| アルコール度数 | 17% |
| 酒米 | 新潟県産米 |
| 精米歩合 | 65% |
| 酵母 | 非公開 |
| 酸度 | 2 |
| 日本酒度 | −2 |
1767年創業。湊町・にいがたの全量純米仕込みの酒蔵。 古くから酒、味噌、納豆、醤油などの発酵食製造業が集まる「沼垂（ぬったり）」に位置します。 江戸から明治時代に栄えた湊町 新潟の風情を残す酒蔵...
今代司酒造【新潟】
冬限定 純米生酒 どんてん
新潟の冬の空「曇天（どんてん）」を表現した、しぼりたて新酒のうすにごり生酒です。しぼりたてならではのピチピチとした口あたりとフレッシュな飲み口が特徴です。