元禄弐年(1689年)の創業以来、手造りにこだわった酒造りを続けて参りました。鍋店神崎酒造蔵では今後も時代が求めている高品質の製品造りを目指します。
豊盃 純⽶吟醸 ⽣酒
豊盃の定番の純⽶吟醸豊盃⽶の⽣酒毎年12⽉に限定販売酒
純⽶吟醸 弥右衛⾨ 無濾過⽣原酒
純⽶吟醸⽣原酒を低温で貯蔵し、そのままビン詰めしました。フルーティな⾹りと深い味わいの新鮮な⽣酒です。
菊泉 ⼤吟醸
令和7年、8年全国新酒鑑評会⾦賞受賞酒。⻘リンゴを連想させるフルーティーな⾹りが⾷欲をそそります。 ⼝の中で広がる奥⾏きの深いまろやかな味わいと、シャープでキレの良い味わいの酒です。
セトイチ かくかくしかじか
熟したリンゴのような香りと米由来の甘みと旨味のバランスがよい純米吟醸酒。 女性に人気があり、ついつい飲みすぎて饒舌になってしまうような明るい酒質にちなんで命名しました。
北の庄 純⽶酒 ⻑命酔
今錦 純⽶吟醸 美⼭錦 ⽣原酒
クリームを思わせる爽やかな⾹り。軽快で柔らかな酸と軽快なうま味があり、キレのいい飲み⼝です。 ⻑野D酵⺟を使⽤し、⽔、酒⽶、すべて⻑野県産です。 SAKE COMPETITION 4年連続受
日野屋 純米スパークリング
瓶内発酵4か月。力強い発泡感と辛口のキレ、米の旨み。
六歓 スプラッシュ 活性にごり
しぼる前に四段掛けをして⽢味を残した純⽶酒。独⾃のネットで荒漉しするのでのみ⼝がまろやかなのが特徴。 ⽕⼊予定が活性が元気すぎて⽕⼊を断念したもの。開栓注意︕ソーダ割やロックがおすすめです。
純米吟醸 碧山 黒牛
旨味・酸味・コクが調和した、黒牛の中でも“しっかり飲ませる”純米吟醸。
道後ジン
⽶、酒粕由来の⾃社製造焼酎の旨味にフレッシュな柑橘の⾹り、スパイスの⾵味を効かせた、 ⾹り深く、後味が爽やかな味わいをお楽しみください。
すもも
すもものまろやかな⽢みと梅を思わせる酸味が特徴です。低アルコールなので飲みやすい⼀杯です。
冬春夏秋 HITOTOSE 夏
暑い⽇にぴったりな軽快な味わいです。 透明感のある⼝当たりと喉越しの良い飲み⼝で⾵鈴の様な涼やかなお酒です。「四季」をテーマとしたシリーズです。