| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| 日本酒度 | ⾮公開 |
大正6年創業。 名水で知られる長崎県島原半島の南部に位置する南島原市有家町にあります。 雲仙の伏流水が湧き出る自家井戸の水を仕込み水に使用して、東京農大花酵母研究会の花酵母を使って醪（もろみ）を仕...
三浦酒造【青森】
豊盃 純⽶吟醸 ⽣酒
豊盃の定番の純⽶吟醸豊盃⽶の⽣酒毎年12⽉に限定販売酒
一ノ蔵【宮城】
純⽶酒 トヨニシキ
酒⽶の品種選びから、⽥植え、稲刈りまで⼀ノ蔵の農業部⾨「⼀ノ蔵農社」と若⼿蔵⼈達が⼿掛けた、 ⼀ノ蔵農社産⽶を使った酒農⼀貫プロジェクト「イチカラはじめるイチノクラ」シリーズの最新作。 ふくよかで旨みのある味わいと厳選した酵⺟による酸味が調和し、飲み飽きしない蔵⼈好みの晩酌酒に仕上げました。
飛良泉本舗【秋田】
飛良泉 FOUR SEASONS 夏 涼冷え
透き通った味わいとキレのある後味。真夏の暑さを忘れさせるような、清涼感あふれる夏酒です。甘さは控えめなので、お食事との相性も抜群！
大和川酒造【福島】
純⽶吟醸 弥右衛⾨ 無濾過⽣原酒
純⽶吟醸⽣原酒を低温で貯蔵し、そのままビン詰めしました。フルーティな⾹りと深い味わいの新鮮な⽣酒です。
滝澤酒造【埼玉】
菊泉 ⼤吟醸
令和7年、8年全国新酒鑑評会⾦賞受賞酒。⻘リンゴを連想させるフルーティーな⾹りが⾷欲をそそります。 ⼝の中で広がる奥⾏きの深いまろやかな味わいと、シャープでキレの良い味わいの酒です。
瀬戸酒造店【神奈川】
セトイチ かくかくしかじか
熟したリンゴのような香りと米由来の甘みと旨味のバランスがよい純米吟醸酒。 女性に人気があり、ついつい飲みすぎて饒舌になってしまうような明るい酒質にちなんで命名しました。
舟木酒造【福井】
北の庄 純⽶酒 ⻑命酔
天領酒造【岐阜】
日野屋 純米スパークリング
瓶内発酵4か月。力強い発泡感と辛口のキレ、米の旨み。
岩村醸造【岐阜】
薬⾷い 純⽶吟醸
ジビエや⾁料理に合わせやすい滑らかな⾆触りと派⼿すぎない⾹りで脂の多い料理にも合わせやすい純⽶吟醸
東和酒造【京都】
六歓 スプラッシュ 活性にごり
しぼる前に四段掛けをして⽢味を残した純⽶酒。独⾃のネットで荒漉しするのでのみ⼝がまろやかなのが特徴。 ⽕⼊予定が活性が元気すぎて⽕⼊を断念したもの。開栓注意︕ソーダ割やロックがおすすめです。
北岡本店【奈良】
YATAGARASU COREシリーズ PURPLE ⽣原酒
和梨を思わせる⾹り。伸びやかでクリアな⽶の旨みと爽やかな酸味、ほのかな渋みが調和した淡麗な味わい。
水口酒造【愛媛】
道後ジン
⽶、酒粕由来の⾃社製造焼酎の旨味にフレッシュな柑橘の⾹り、スパイスの⾵味を効かせた、 ⾹り深く、後味が爽やかな味わいをお楽しみください。