毎年好評!ワンランク上の純米にごり酒。毎年好評いただいております、嘉美心のワンランク上の純米規格のにごり酒です。岡山県産・清水白桃の表皮から分離した岡山白桃酵母を使用。にごりの量を増やし、高い香りはそのままに、スッキリした甘さとが特徴の一品です。嘉美心のワンランク上の純米規格のにごり酒です。岡山県産・清水白桃の表皮から分離した岡山白桃酵母を使用。にごりの量を増やし、高い香りはそのままに、スッキリした甘さとが特徴の一品です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米 |
| アルコール度数 | 14% |
| 酒米 | アキヒカリ |
| 精米歩合 | 70% |
| 酵母 | 岡山白桃酵母 |
| 酸度 | 1.4 |
| 日本酒度 | −12 |


