ただの「辛い酒」にはさせない！臥龍梅ならではの芳醇な味と香りで長年人気の臥龍梅の超辛口。醪管理に工夫を加え、純米吟醸の原酒ながら超辛口の味わいを実現したお酒です。とは言え臥龍梅ならではのふくよかな味と香りを兼ね備えており、冷やでも燗でもおすすめできます。