項目 | 情報 |
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特定名称 | 純米酒 |
アルコール度数 | 16% |
酒米 | イセヒカリ |
精米歩合 | 75% |
酵母 | 9E |
酸度 | 2 |
日本酒度 | ±0 |
岩の井 純米大吟醸 「鷲」
お手頃価格の純米大吟醸になります。大吟醸らしいすっきりとした柔らかな甘めの香りだが、岩の井らしいしっかりとした酸も感じられます。 旨味と酸のバランスが整った、余韻の短く、食事とも合わせやすい、飲み飽きしない純米大吟醸です。
北の庄 ブルーベルー酒
地元のブルーベリーを使用。甘味とブルーベルーの香りがあり低アルコールの飲みやすいリキュールです。
純米吟醸 山恵錦
香りおだやかながら清々しく、軽快な旨味とシャープな輪郭が特徴です。酵母、酒米、水すべて⻑野県産です。 ★火入れタイプ WGOアワード2024、2025最高金賞、全米日本酒歓評会2022〜2023金賞
夏 純米大吟醸 光武
夏 純米大吟醸 光武