無濾過・生酒。「フレッシュで透明感のある味わい」などが特徴で、モダンな食事にも合うタイプの日本酒として設計されています。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| アルコール度数 | 15.0% |
| 酒米 | 富山県産山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 日本酒度 | +0.5 |
酒蔵
1877年に吉乃友酒造は創業しました。創業以来、本来の日本酒、すなわち米だけを原料とした日本酒づくりにこだわりを持ち、純米酒しかつくらない純米蔵として、地元に親しまれる美味い酒をつくり続けてきました。...
7月19日（土）SAKE STAND NIGHT
東京都渋谷区渋谷２丁目２０−１１ 渋谷協和ビル 10階