自家栽培の山田錦を50%まで磨き仕込んだ贅沢な大吟醸酒。 アルコールが低くフルーティーで甘くそのまま飲んでも付属の富山県の海洋深層水100%の塩と合わせても美味しく飲むことが出来ます。