SOUTH HORIZON BREWINGのフラッグシップとしての地位を確立しているのは、West Coast IPA（インディア・ペール・エール）です。このビールは、ホップの苦味とアロマを前面に押し出しつつ、モルトの味わいはドライでクリアになるように仕上げられています。この名前は、「出発進行」「全員乗船」という意味の航海用語に由来しています。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | ビール |
| ビアスタイル | West Coast IPA |
| 内容量 | 350 |
| IBU | 55 |
| 原材料 | 麦芽、糖類、ホップ、白麹／炭酸ガス |
| アルコール度数 | 7.0% |
酒蔵
South Horizon Brewingは、高知県高知市に位置するクラフトビールブランドです。 高品質の原料を使用した定番のビールを提供すると共に、季節ごとにさまざまなビールを醸造しています。