アルコール分10度で甘さスッキリ、日本酒をあまり飲まれない方にも飲みやすい口あたりの純米にごり原酒です。ステーキや焼き肉などの肉料理と合わせるのがおすすめです。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| アルコール度数 | 10.0% |
| 酒米 | 五百万石・一般米 |
| 精米歩合 | 65% |
| 酵母 | 非公開 |
| 酸度 | 2.3 |
| 日本酒度 | −50 |
酒蔵
寛延元年(1748年）に近江商人であった初代釜屋新八が、武蔵野の優良な酒米と利根川の豊富な水に目をつけ、宿場町のあった現在の埼玉県加須市で創業。 以来、275年丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りを続けてい...