甘酸っぱい味わいと爽やかな微発泡性が心地よい純米酒。アルコール分8%ですっきり飲みやすく、冷やして飲むが特にオススメです。 軽くて優しい口あたりは女性にも人気です
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| アルコール度数 | 8.0% |
| 酒米 | 五百万石・一般米 |
| 精米歩合 | 68% |
| 酵母 | 非公開 |
| 酸度 | 5.３ |
| 日本酒度 | -40 |
酒蔵
寛延元年(1748年）に近江商人であった初代釜屋新八が、武蔵野の優良な酒米と利根川の豊富な水に目をつけ、宿場町のあった現在の埼玉県加須市で創業。 以来、275年丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りを続けてい...