山田錦を80％の低精白で醸しました。爽やかな香りとふくよかな香りが混じり合い、甘味と酸味のバランスがよくまとまっています。燗がおすすめです。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米酒 |
| アルコール度数 | 16% |
| 酒米 | 山口県産山田錦 |
| 精米歩合 | 80% |
| 酵母 | 601 |
| 酸度 | 1.9 |
| 日本酒度 | 4 |
6月22日（日）【SAKE JAPAN EXPO 2025】
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