華やかな吟醸香、フルーティな口当たり、スッキリとした飲み口にも関わらずしっかりとした味わいも兼ね備えた極上の逸品。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 大吟醸 |
| アルコール度数 | 17.0% |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 38% |
| 酵母 | 非公開 |
| 酸度 | 1.6 |
| 日本酒度 | -2.5 |
酒蔵
寛延元年(1748年）に近江商人であった初代釜屋新八が、武蔵野の優良な酒米と利根川の豊富な水に目をつけ、宿場町のあった現在の埼玉県加須市で創業。 以来、275年丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りを続けてい...
6月22日（日）【SAKE JAPAN EXPO 2025】
ＫＩＴＴＥ 地下1階・東京シティアイ 東京都千代田区丸の内２丁目７−２ 東京駅地下道で直結 東京駅丸の内南口より徒歩約1分
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