毎年1本実験的に仕込んだお酒、「理可の実験」の第二弾。縁あって出会った菌達で仕込んだお酒です。 R6BYのこのお酒は、麹の甘さ、心地よく爽やかな香りが特徴のお酒で、盃が進みます。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米 |
| アルコール度数 | 15.0% |
| 酒米 | 改良八反流 |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | +1.8 |
| 購入価格(税込） | ￥1,500 |
酒蔵
明治29年創業。 世界遺産「石見銀山」、国立公園「三瓶山」を有する自然豊かな街で酒造りを始めて130年。 ここでしか造れないものを造りたい、という思いで、三瓶山から湧き出る伏流水を使用し、原料とな...