山形県の酒米「出羽の里」を麹米に使用した辛口純米酒を〈にごり〉ごと瓶詰めし、ビン内二次発酵が進んでから火入れを施した 『 にごり+発泡感がある純米酒 』です! 辛口由来のさわやかなキレと、にごり酒の旨みが見事に調和する、「春のかすみ」をイメージしたフレッシュな一本です。 ※720ml
項目 | 情報 |
---|---|
特定名称 | 純米 |
アルコール度数 | 15% |
酒米 | 出羽の里/はえぬき |
精米歩合 | 65% |
酵母 | 701 |
酸度 | 1.6 |
日本酒度 | 5 |
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特定名称 | 純米 |
アルコール度数 | 15% |
酒米 | 出羽の里/はえぬき |
精米歩合 | 65% |
酵母 | 701 |
酸度 | 1.6 |
日本酒度 | 5 |